av Anne-Lie Smith | 26 maj, 2019 | Huvudrätt
Zucchinilasagne En god och krämig mejerifri zucchinilasagne med helt gudomliga smaker. Istället för lasagneplattor gjort på vete så används skivor av zucchini.Det här är en zucchinilasagne utan tomat och passar även för dig som äter enligt AIP. Denna zucchinilasagne...
av Tine Worén | 18 maj, 2019 | Huvudrätt
Grekisk lammgryta Det här är en grekisk lammgryta med helt underbara smaker och den har fått väldigt bra betyg av de som ätit av den. ”Smakar som en autentisk grekisk lammgryta” har folk sagt till mig som besökt Grekland många gånger i sitt liv. Prova du...
av Tine Worén | 17 maj, 2019 | Huvudrätt
Kalkonbröst i kokos- och ajvarsås En riktigt smakrik rätt med saftig kalkon.Anpassa chili efter hur mycket styrka du vill ha. Servera med en grönsallad, rotfrukter, stekt eller grillad kål. Också väldigt gott tillsammans med blomkålsris eller blomkålsris med kokos....
av Tine Worén | 15 maj, 2019 | Frukost, Huvudrätt, Mellanmål
Bananpannkakor Bananpannkakor har nog de flesta testat vid det här laget. Enkelt och gott. De flesta barn tycker om det, man kan variera smaken med olika kryddning, göra plättar eller pannkakor, fylla dem och rulla ihop som crepes, eller servera dem med olika goda...
av Tine Worén | 15 maj, 2019 | Huvudrätt
Köttbullar med tomatsås och zoodles De här köttbullarna är väldigt smakrika med aromer från Medelhavet och perfekta att servera med lite tomatsås och zoodles. Zoodles, även kallat zucchininudlar, gör du med en grönsakssvarv. Stek på lite lätt i en stekpanna eller koka...
av Jessica Åberg | 13 maj, 2019 | Frukost, Huvudrätt
Omelett med kokosmjölk Omelett med kokosmjölk Snabbmat när den är som bäst. Det här är en av de enklaste rätterna som man kan göra. Den går dessutom att variera hur mycket som helst. Det är perfekt sätt att bli av med rester, fyll omeletten med gårdagens middag och du...
av Tine Worén | 10 maj, 2019 | Huvudrätt, Midsommar, Sidorätt
Färskpotatis med bacon och dill Från min barndom (Tine) minns jag härliga grillmiddagar med kött och färskpotatis och oftast en varm bearnaisesås från Knorr. Haha!Nu går det ju lätt att göra egen bearnaisesås till sin färskpotatis och grillade köttbit. Många har...
av Anne-Lie Smith | 4 maj, 2019 | Huvudrätt
Köttfärssås med färska örter En väldigt smakrik köttfärssås med färska örter och vitlök som är snabb att göra. Perfekt middag för vardagskvällarna eller som lunch i dina matlådor. Servera med till exempel spaghetti på butternutsquash eller zucchini. Den här...
av Tine Worén | 2 maj, 2019 | Huvudrätt
Marinerat kalkonbröst Otroligt saftigt och gott kalkonbröst i ugn. Servera gärna med en gräddsås med kokosmjölk, sötpotatisröra med kanel och pekannötter, och en krispig brysselkålsallad, samt gelé. Mums! Portioner/antal/mängd: 6-8 personer Tillagningstid: ca 2...
av Tine Worén | 30 apr, 2019 | Huvudrätt
Morotssoppa med gurkmeja och ingefära Den här morotssoppan är inte bara god, den är fylld med nyttigheter. Bland annat gurkmeja och ingefära. Gurkmeja Innehåller kurkumin som sägs vara bra på att motverka inflammation, hjälpa kroppen ta hand om insulin samt att det...
av Tine Worén | 29 apr, 2019 | Huvudrätt
Tex-Mex pulled pork Pulled pork är enkelt att göra och sköter sig själv i ugnen, eller i en crockpot. Den här varianten är lite tex-mex inspirerad och det passar utmärkt tillsammans med guacamole, rökig grillsås, sås på kokosyoghurt och stekpannebröd....
av Tine Worén | 28 apr, 2019 | Huvudrätt
Mustig köttgryta med kanel och anis En mustig och smakrik köttgryta med bland annat kanel och anis. Var beredd på en ljuvlig doft som sprider sig i hemmet! Servera gärna med blomkålsris med kokos, en syrlig tomatsallad med mynta och mynta- och citrondressing....
av Anne-Lie Smith | 17 apr, 2019 | Frukost, Huvudrätt, Mellanmål, Sidorätt
Plättar på butternutsquash utan ägg Plättar på butternutsquash utan ägg får en härlig konsistens med lätt krisp i kanterna och en väldigt god smak som passar bra till både sött och salt.Gott med en snabblagad sockerfri sylt till och även med lite grönsaker som till...
av Anne-Lie Smith | 14 apr, 2019 | Huvudrätt, Jul, Påsk, Sidorätt
Saftiga köttbullar utan ägg Det här är ett recept på köttbullar som jag och min mamma tog fram för några år sen. Det är verkligen de godaste köttbullarna som jag någonsin ätit och som vi alltid lagar sen dess. De blir väldigt saftiga och med en bra smak som passar...
av Tine Worén | 14 apr, 2019 | Huvudrätt, Sidorätt
Teriyakilax Lax som får marinera i en god paleovariant av teriyakisås. Det är ju så lätt att göra från grunden istället för att köpa en färdig sås. Servera laxen med till exempel blomkålsris och diverse grönsaker eller med zucchininudlar. Är också gott som förrätt...
av Tine Worén | 11 apr, 2019 | Huvudrätt, Jul, Påsk, Sidorätt
Smakrika köttbullar Vi har ju en tendens i Sverige att äta samma sak vid alla högtider. Kanske speciellt påsk, jul och midsommar. Väldigt ofta blir det ett gammalt hederligt smörgåsbord. De här smakrika köttbullarna går såklart fint att äta som en huvudrätt en vanlig...
av Tine Worén | 11 apr, 2019 | Frukost, Huvudrätt, Mellanmål
Äggrullar grundrecept Dessa omelettliknande äggrullar är så goda att fylla med en massa gott. Finns så mycket att välja bland och nedan ser du några tips. Skinkröra Äggröra Kycklingröra med curry Räkröra Skinka, soltorkade tomater, pesto och ruccola Tapenad, stekta...
av Tine Worén | 11 apr, 2019 | Frukost, Huvudrätt, Mellanmål
Fylld omelett med avokado- och mangosallad En omelett som viks ihop som en burrito och som är som en riktig smakexplosion. Väldigt mättande och bra om du vill kunna stå dig länge till nästa måltid. Man kan variera innehållet och göra det mer eller mindre matigt....
av Tine Worén | 10 apr, 2019 | Huvudrätt
Lammbog Lammbogen har kortare muskeltrådar som hålls samman med bindväv och hinnor och därför får man se till att tillaga den lite längre på lägre temperatur. Servera med potatis eller ugnsbakade rotfrukter, en god sallad och en aioli. Ett gott alternaiv är att ha i...
av Tine Worén | 10 apr, 2019 | Huvudrätt
Korvgryta Det finns korv och så finns det korv.När vi ska äta korv letar vi alltid efter korv med över 85% kötthalt. Och så ser vi på att resten av ingredienserna är så rena som möjligt. Det går att få tag i bra korv, men man får leta lite. Den här rätten går...
