Club Sandwich Smörgåstårta
Smörgåstårta måste ju ändå vara en av Sveriges nationalrätter. Och det är klart det ska finnas en paleovariant!
Självklart kan man byta ut innehållet i smörgåstårtan med exempelvis räkröra, tonfiskröra, skinkröra eller vad man än tycker om. Du kan också ändra dekoreringen till sånt du tycker om.
Kolla också in receptet på smörgåstårta med skaldjur.
Portioner/antal/mängd:
6-8 bitar
Tillagningstid:
Brödet 90 minuter
Totalt 2-3 timmar
Ingredienser:
- 1 formfranska
- 2 dl kokosyoghurt (kan uteslutas och använda bara majonnäs om man vill)
- 3 dl majonnäs
- 2 grillade kycklingbröst
- 280 g bacon
- 0.5 rödlök
- 8 st soltorkade tomater
- Salt och peppar
- Cocktailtomater till garnering
- Ruccola till garnering
- Gräslök till garnering
Gör så här:
Skär formfranskan i avlånga skivor. Eller i vanliga brödskivor om du vill göra separata smörgåstårtebakelser.
Grilla kycklingen om du inte redan gjort det. Låt svalna och skär i små bitar.
Skär baconet i små bitar och stek det knaprigt. Lägg på hushållspapper för att rinna av lite och svalna.
Blanda majonnäs och kokosyoghurt i en skål. Salta och peppra efter behag. Ta ur 1/3 av röran och ställ i kylen. Detta ska användas till garneringen av smörgåstårtan.
Blanda i finhackad rödlök, kyckling, finhackade soltorkade tomater och 2/3 av knapriga baconet.
Ställ in i kylen en liten stund.
Varva bröd och röran, börja och sluta med bröd.
Smeta över mixen av majonnäs och kokosyoghurt.
Dekorera tårtan med ruccola, tomater på toppen och ha över det resterande baconet och klipp över lite gräslök.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.