Krämig vaniljglass

Många tycker vaniljglass är lite tråkigt, men så behöver det inte vara! Det kan ju ätas med så mycket olika tillbehör och vara basen till glass med olika smaksättningar.

Exempel på tillbehör är:

• Bärsås – bara värm upp bär och mixa med stavmixer, servera varmt eller kallt, eller blanda in bärsåsen i glassen medan den fryser
  
• Citronkräm
• Kokosflingor med ghee – ta ca 1 msk ghee och smält. Ha i 1 dl kokosflingor och lite vaniljpulver och rör runt. Detta är för 2 personer
• Mandelflarn med ghee – smält 1 msk ghee. Ha i vaniljpulver och lite honung och rör om ordentligt. Lägg i mandelflarn och låt det bli ite sirapsaktigt innan du serverar det med glassen
• Smält mörk choklad – blanda lika delar kakao och smält kokosolja, tillsätt lite salt och önskad sötning. Ringla över glassen. 

Vaniljglassen är också god att servera till olika bakverk till exempel chokladpaj eller kladdkaka.
Såklart också supergott till våfflor och pannkakor!