Plättar på butternutsquash utan ägg

av 17 apr, 2019

Plättar på butternutsquash utan ägg

Plättar på butternutsquash utan ägg får en härlig konsistens med lätt krisp i kanterna och en väldigt god smak som passar bra till både sött och salt. 
Gott med en snabblagad sockerfri sylt till och även med lite grönsaker som till exempel avocado, rödlök och gröna blad. Till båda varianterna passar kokosyoghurt utmärkt till.

Plättarna är goda som frukost på helgen, att ha med som mellanmål under jobbveckan eller varför inte ha med sig några och olika tillbehör på en picknink.  

Portioner/antal:

ca 14 st

Tillagningstid:

20 minuter

Kategori:

Frukost
Mellanmål
Huvudrätt

Etikett:

Paleo
AIP
Låghistamin

Ingredienser:

  • 1/2 dl tapiokastärkelse
  • 1 1/2 dl kokosmjölk
  • 1 msk kokosmjöl
  • 1 dl riven butternutsquash
  • 1/2 tsk salt

Gör så här:

Mixa alla ingredienser i en matberedare tills den rivna butternutsquashen mixats ihop med övriga ingredienser.

Stek i ghee eller kokosolja i en plättlagg eller stekpanna.

Flera recept

Semmelpannacotta

Semmelpannacotta

Semmelpannacotta Trenden med semlor i olika tappning har verkligen exploderat! Det finns kanelbullesemlor, chokladbollesemlor, våffelsemlor, semmel-wraps och mycket mer. Här kommer också en variant för er som kanske vill pröva något annat än den traditionella semlan...

Semlor

Semlor

SemlorJag har provat många varianter på semla som är paleoanpassad men den här är helt klart godast och mest lik den klassiska fast utan gluten och mejeriprodukter. Sötningen består av honung men gillar man inte det så funkar även lönnsirap. Grädden är vispad...

Fatballs

Fatballs

FatballsFatballs är som små bollar packade med energi, perfekta att ha med på vandring eller att äta under ett långt träningspass. De blir lite kladdiga på ytan så rulla dem gärna i något , t ex kakao eller kokosflingor. Ofta är basen jordnötsmör i fatballs men här...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.