Plommonchutney
En chutney med lite hetta av chili som passar riktigt fint till scones, biscuits, krispiga frökex och salta kex.
Även riktigt god till en härlig stek, både lamm, biff och fläsk.
Går såklart bra att utesluta chilin för att få en mildare chutney.
Portioner/antal/mängd:
ca 2.5 dl
Tillagningstid:
40-45 minuter
Ingredienser:
- 8 plommon
- 0.5 stor rödlök eller 1 liten rödlök
- 1 krm torkad chili (uteslut vid AIP)
- 2 msk honung
- 2 msk ättiksprit (12 %)
- 2 msk finriven färsk ingefära
- Zest av 1 citron
- 1 krm salt
Gör så här:
Tvätta plommonen.
Dela dem och ta ut kärnorna. Skär sen i mindre bitar.
Skala löken och skär i tunna skivor.
Lägg alla ingredienser i en kastrull och låt småputtra i 20-30 min.
Häll upp i väl rengjorda glasburkar. Förvara i kylen.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.