Pulled kyckling med mangosalsa och rökig grillsås
Detta är en väldigt enkel middag med mycket smak som passar fint som exempelvis ett alternativ till tacomyset.
Väldigt gott att servera i salladsblad tillsammans med en mango- och koriandersås och en rökig grillsås. Även vitlökssås är gott till detta.
Portioner/antal/mängd:
4 portioner
Tillagningstid:
2 timmar, 15 minuter
Kategori:
Huvudrätt
Etikett:
Ingredienser:
- 1 kg kyckling (bröst, lår eller annat kött av kycklingen)
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 4 msk rökig bbq sås
- ett par rosmarinkvistar
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.
Lägg kycklingen i en ugnsfast form.
Smörja in alla kycklingbitar i rökig grillsås.
Skär löken i stora bitar, skär vitlöken i bitar. Lägg det runt kycklingbitarna.
Lägg lite rosmarin uppepå.
Lägg folie över ugnsformen och ställ in i ugnen i 2 timmar.
Använd två gafflar att dra isär kycklingen med. Du kan öven hälla mer rökig grillsås över kycklingen när du drar isär den för mer smak.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Kallt ute...och kanske även inne. Men med en god tomatsoppa kan man värma sig inifrån i alla fall. Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min (Tines) dotters favoriträtt som hon...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.