Sötpotatistoast
Sötpotatistoast
2016 kunde man se sötpotatistoast överallt. Det började i USA och spred sig sen som en storm över världen och blev jättepopulärt.
I januari 2017 prövade jag (Tine) det för första gången och blev såld. Så gott!
Man kan variera det massor med både kall och varm topping och både söt och mer matig topping.
Det är inte svårt att göra och går relativt snabbt också.
Ett bra alternativ till smörgåsen.
Om du gör bitarna mindre kan du ha de som tilltugg på en fest, eller på ett smörgåsbord med olika topping.
Portioner/antal/mängd:
6 toasts
Tillagningstid:
45 minuter
Kategori:
Frukost
Mellanmål
Sidorätt
Etikett:
Paleo
Ingredienser:
- 1 stor sötpotatis
- Olivolja eller kokosolja
- Salt och lite svartpeppar
- Önskad topping
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Skiva potatisen i ca 5-6 mm tjocka skivor.
Pensla in bitarna med olivolja eller smältkokosolja. Salta och peppra.
Lägg ut dem på en plåt med bakplåtspapper.
Sätt in i ugnen i 15-20 minuter. Vänd på sötpotatisskivorna och stek i 15-20 minuter till.
Toppa med olika pålägg.
Kan även göras i en brödrost, men håll ett öga på den så den inte bränns.
Tips på olika topping
Avokado och tomat
Sallad, avokado och ägg
Sallad, skinka, stjärnfrukt och rädisa
Mandelsmör, äpple, kanel
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Kallt ute...och kanske även inne. Men med en god tomatsoppa kan man värma sig inifrån i alla fall. Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min (Tines) dotters favoriträtt som hon...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.