Sparriskräm med majonnäs

av 17 maj, 2019

Sparriskräm med majonnäs

När våren kommer med alla sina härliga primörer spritter det i fingrarna efter att få ordna i köket med nya härliga, och enkla recept. Recept som kan inspirera till härligt umgänge, som kan ge smaklökarna något helt speciellt.

Den här sparriskrämen med majonnäs är en sån där rätt som kom till efter att ha gått runt i affären och luktat och känt på härligt färska och vårliga grönsaker.

Krämen passar utmärkt i en laxrulle med sparriskräm och du kan även riva i lite pepparrot för lite styrka i krämen.

Portioner/antal/mängd:

1 dl

Tillagningstid:

30 minuter

Kategori:

Tillbehör

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 250 gram sparris
  • 1 msk olivolja
  • Salt
  • 1 dl majonnäs
  • 1 tsk citronjuice
  • Salt och peppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 250 grader.

Knäck av nederdelem (den träiga biten) av sparrisen och lägg den fina delen av sparrisen i en ugnssäker form.

Ringla över olivolja och salt och ställ in i ugnen i 10 minuter.

Ta ut sparrisen och låt svalna.

Mät upp majonnäs i en skål och citronjuice.

Lägg sparrisen i en hög behållare och använd en stavmixer (eller annan slags mixer) för att göra en kräm av den. Du kan behöva ha i lite majonnäs i behållaren för att det ska bli tillräckligt mycket fukt så att det blir krämigt.

Blanda ner den krämiga sparrisen i majonnäsen och smaka av med salt och peppar.

Flera recept

Medelhavskryddade hamburgare

Medelhavskryddade hamburgare

Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...

Focaccia med olika topping

Focaccia med olika topping

Focaccia kan verkligen vara både en festmåltid och en perfekt måltid på en picknick. Och man kan dela in en stor focaccia i mindre delar och bjuda på focaccia med olika smaker. I receptet nedan ser ni tips på olika goda toppings. Blanda gärna lite balsamvinäger med...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.