Sparriskräm med majonnäs
Sparriskräm med majonnäs
När våren kommer med alla sina härliga primörer spritter det i fingrarna efter att få ordna i köket med nya härliga, och enkla recept. Recept som kan inspirera till härligt umgänge, som kan ge smaklökarna något helt speciellt.
Den här sparriskrämen med majonnäs är en sån där rätt som kom till efter att ha gått runt i affären och luktat och känt på härligt färska och vårliga grönsaker.
Krämen passar utmärkt i en laxrulle med sparriskräm och du kan även riva i lite pepparrot för lite styrka i krämen.
Portioner/antal/mängd:
1 dl
Tillagningstid:
30 minuter
Kategori:
Tillbehör
Etikett:
Paleo
Ingredienser:
- 250 gram sparris
- 1 msk olivolja
- Salt
- 1 dl majonnäs
- 1 tsk citronjuice
- Salt och peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 250 grader.
Knäck av nederdelem (den träiga biten) av sparrisen och lägg den fina delen av sparrisen i en ugnssäker form.
Ringla över olivolja och salt och ställ in i ugnen i 10 minuter.
Ta ut sparrisen och låt svalna.
Mät upp majonnäs i en skål och citronjuice.
Lägg sparrisen i en hög behållare och använd en stavmixer (eller annan slags mixer) för att göra en kräm av den. Du kan behöva ha i lite majonnäs i behållaren för att det ska bli tillräckligt mycket fukt så att det blir krämigt.
Blanda ner den krämiga sparrisen i majonnäsen och smaka av med salt och peppar.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Kallt ute...och kanske även inne. Men med en god tomatsoppa kan man värma sig inifrån i alla fall. Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min (Tines) dotters favoriträtt som hon...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.