Vitkål stekt i ghee

av 25 jun, 2019

Vitkål stekt i ghee

Det här är ett riktigt gott tillbehör till allt möjligt, men exempelvis köttbullar/pannbiffar, köttfärsås, en god köttbit, en stekt fiskbit eller vad som helst egentligen.

Ändra kryddningen efter egen smak och behag.

Portioner/antal/mängd:

4-6 portioner

Tillagningstid:

20 minuter

Kategori:

Tillbehör

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 1 vitkålshuvud
  • 50 gram ghee
  • 3-4 msk oregano
  • Salt och peppar

Gör så här:

Skär vitkålen i mindre bitar (eller strimla dem om du hellre vill det).

Lägg ghee i en stor panna. När det smälter, tillsätt oregano.
Lägg vitkålen stekpannan och stek en liten stund, blanda ordentligt med ghee och oregano.

Smaka av med salt och svartpeppar.

Låt det inte steka för länge, utan en liten stund i ghee räcker långt, då har du ändå kvar tuggmotstånd i kålen.

 

Flera recept

Klassiska kåldolmar Paleo style

Klassiska kåldolmar Paleo style

Klassiska kåldolmar Paleo style Husmanskost kan verkligen vara så himla gott! Och bara för att man äter Paleo behöver man inte göra avkall för de där gamla favoriterna. Här har ni en favorit i ny tappning för att passa Paleokosten, med goda tillbehör som egen inlagd...

Köttfärsgryta med butternut squash

Köttfärsgryta med butternut squash

Köttfärsgryta med butternut squashVad sägs om en rykande färs, lite het köttfärsgryta med butternut squash serverad i en skål med en klick kokosyoghurt på? Härligt att värma sig med en kylig höst- eller vinterdag. Den här grytan är den perfekta "tröstmåltiden", en sån...

Ugnsstekt ankbröst med fänkålssallad och gräddig sås med kokos

Ugnsstekt ankbröst med fänkålssallad och gräddig sås med kokos

Ugnsstekt ankbröst med fänkålssallad och gräddig sås med kokosDet är främst säsong för anka under senhösten i Sverige, men du hittar det ofta året runt i butikerna. Oftast fryst, inte färsk. Det är en trevlig smak på anka som blir lite mer åt vilt än den klassiska...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.