Äggrullar grundrecept
Dessa omelettliknande äggrullar är så goda att fylla med en massa gott. Finns så mycket att välja bland och nedan ser du några tips.
- Skinkröra
- Äggröra
- Kycklingröra med curry
- Räkröra
- Skinka, soltorkade tomater, pesto och ruccola
- Tapenad, stekta champinjoner, ruccola och soltorkade tomater
- Kallrökt lax och pepparrotskräm
- Avokado och andra grönsaker
Perfekt att äta som frukost, lunch, middag eller ute i naturen på en picknick.
Portioner/antal/mängd:
4 rullar
Tillagningstid:
25 minuter
Ingredienser:
- 5 ägg
- 2 msk fiberhusk
- 3 msk kokosmjölk
- 1 krm salt
- Eventuellt annan kryddning
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla ingredienser med en stavmixer (eller för hand) och se till att det inte är några klumpar.
Låt smeten stå och svälla i några minuter.
Lägg bakplåtspapper i en plåt och se till att det täcker hela plåten.
Häll smeten i plåten.
In i ugnen och grädda i 10-15 minuter. Håll koll så det inte bränns, men stagnerar.
Ta ut och låt svalna.
Stjälp sen upp ”omeletten” på en bänk och ta bort bakplåtspappret.
Antingen fyller du hela rullen på en gång, rullar ihop den på långsidan och sen skär den i fyra delar. Eller så delar du den innan du fyller och rullar delarna.
Flera recept
Värmande tomatsoppa
Denna tomatsoppa är härligt len i smaken, men också lite syrlig och du kan göra den hetare med färsk eller torkad chili. Detta är min dotters favoriträtt som hon väljer varje gång jag frågar vad hon önskar till middag. Komplett med rostat paleo formbröd till och gärna...
Medelhavskryddade hamburgare
Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...
Smörgåstårta med skaldjur
En härligt krämig smörgåstårta med skaldjur som huvudingrediens. Men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta med kyckling som huvudingrediens. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor om man vill. Pynta tårtan precis som du...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.