Stekta kaneläpplen

av 10 sep, 2019

Sensommar och höst finns det massor av äpplen i de svenska trädgårdarna och mycket slängs dessvärre bort.

Äpplen kan ju användas till så mycket som juicer, cider, must, äppelkaka, smulpaj, vitkålssallad med äpple och salladslök, i smoothies, skinkröra med äpple, och mycket mer.

De här stekta kaneläpplena är väldigt goda till bland annat bananpannkakor, våfflor och plättar. Eller ät som en dessert med lite kokosgrädde till.

Portioner/antal/mängd:

2

Tillagningstid:

20 minuter

Kategori:

Frukost
Mellanmål
Tillbehör

Etikett:

Paleo

Ingredienser:

  • 1 msk kokosolja
  • 2 svenska äpplen
  • 50 gram mandlar
  • Kanel
  • Vaniljpulver
  • Kardemumma

Gör så här:

Skala äpplena (om du vill) och skär i mindre bitar.
Hacka mandeln lite grann.

Smält kokosolja i en kastrull och ha i äppelbitarna och alla kryddor.
Rör runt i kokosoljan en liten stund.
Tillsätt den hackade mandeln.

Stek en stund tills äpplena blivit aningen mjuka men inte förlorat sin krispighet helt (stektiden beror på äpplet, jag använde svenska Ingrid Marie äpplen som är lite mjukare i köttet).


Flera recept

Medelhavskryddade hamburgare

Medelhavskryddade hamburgare

Dessa hamburgare är verkligen otroligt goda och smaksättningen påminner lite om Grekland. Men det hindrar en inte från att äta den på traditionellt vis, eller otraditionellt med härliga tillbehör som oliver, vitkålssallad och annat gott. Om du vill ha inlagd gurka...

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta med skaldjur

Smörgåstårta är verkligen som kronjuvelen på en fest, passar till det mesta! Just den här smörgåstårtan har skaldjur som huvudingrediens, men vi har också recept på en Club Sandwich smörgåstårta. Man kan alltid utesluta kräftstjärtarna i receptet och endast ha räkor...

Focaccia med olika topping

Focaccia med olika topping

Focaccia kan verkligen vara både en festmåltid och en perfekt måltid på en picknick. Och man kan dela in en stor focaccia i mindre delar och bjuda på focaccia med olika smaker. I receptet nedan ser ni tips på olika goda toppings. Blanda gärna lite balsamvinäger med...

Följ oss på sociala medier

Användarpolicy

Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.