av Tine Worén | 11 apr, 2019 | Huvudrätt, Jul, Påsk, Sidorätt
Smakrika köttbullar Vi har ju en tendens i Sverige att äta samma sak vid alla högtider. Kanske speciellt påsk, jul och midsommar. Väldigt ofta blir det ett gammalt hederligt smörgåsbord. De här smakrika köttbullarna går såklart fint att äta som en huvudrätt en vanlig...
av Tine Worén | 19 dec, 2018 | Jul, Påsk
Rödbetssallad En supergod rödbetssallad som är snabb och enkel att göra. Fri från konserveringsmedel och andra tillsatser. En självklarhet på julbordet. Portioner/antal/mängd: 6 portioner Tillagningstid: 20 minuter Etikett: Paleo Ingredienser: 400 gram kokta rödbetor...
av Tine Worén | 15 dec, 2018 | Jul
Julköttbullar Ett måste för många på julbordet – köttbullar! Härligt kryddiga och saftiga köttbullar fria från spannmål, mejerier och baljväxter. Goda med en hemmagjord senap och varför inte göra en köttbullesmörgås med ett gott vörtbröd. Klarar sig ca 1 vecka i...
av Tine Worén | 10 dec, 2018 | Jul
Julskinka Julskinka – julbordets kronjuvel! Julskinka har haft ett lite dåligt rykte i några år på grund av dess innehåll av nitrit, alltså salt, ett konserveringsmedel.På grund av detta har det dykt upp ställen runtom i landet där man kan få tag i nitritfri...
av Tine Worén | 9 dec, 2018 | Jul
Glöggsenap Senap hör verkligen julen till. Här har ni ett härligt recept på en starkare senap. Om du vill ha den lite sötare, lägg bara till mer honung. Ät tillsammans med julskinka, köttbullar, vörtbröd och annat gott. Portioner/antal/mängd: ca 2.5 dl Tillagningstid:...
av Tine Worén | 8 dec, 2018 | Jul
Vörtbröd Ett saftigt och gott bröd som passar som handen i handsken till en god senap och julskinka. Det här blir inte bara en god dan-före-dopparedan-smörgås, men också en god frukost på julafton och ett härligt bröd att ha med på julbordet. Varför inte doppa det i...
av Tine Worén | 6 dec, 2018 | Jul, Påsk
Äggtoddy Äggtoddy har inte direkt en lång tradition i Sverige, i alla fall inte i hela Sverige, det är en dryck som förnkippas med USA. Men i Sverige dricks den både på påsk och jul. Denna är alkoholfri, men vill man kan man tillsätta lite mörk rom eller whiskey....
av Tine Worén | 6 dec, 2018 | Jul
Glöggsill En härligt julig variant på en klassisk sill med smaker som glögg och apelsin. Missa inte också receptet på Klassisk inlagd sill. Portioner/antal/mängd: 420 gram sill Tillagningstid: 45 minuter – låt stå i 2 dagar innan du serverar sillen Etikett: Paleo...
av Tine Worén | 26 nov, 2018 | Jul
Saffranskola Saffranskola Äntligen dags för advent!Och med advent kommer saffran i stora lass, glögg och pepparkakor och andra godsaker. Den här kolan är verkligen to-die-for. Så det är dags att koka lite glögg och duka fram en god adventsfika! Portioner/antal/mängd:...
av Tine Worén | 20 nov, 2018 | Jul
Pepparkaksdadlar Pepparkaksdadlar Om du får oväntat besök och vill bjuda på en snabb adventsfika så är detta verkligen en lösning! De går väldigt snabbt att göra och smakar som pepparkaksdeg.Väldigt gott med lite glögg till. Portioner/antal/mängd: 12 dadlar...
av Tine Worén | 18 nov, 2018 | Jul
Safffransbullar Saffransbullar Inte direkt som lussekatter, men goda små saffransbullar med mandelmassa i. Perfekt till adventsfikat, Luciafirandet och julfikat. Portioner/antal/mängd: 16 st Tillagningstid: 20 minuter Kategori: Dessert och snacks Bröd och kex...
av Tine Worén | 17 nov, 2018 | Jul
Julnötter Julnötter Nötter hör liksom julen till. Vi är nog många med minnen av den där nötskålen och nötknäckaren och högar med hårt skal, julmusik i öronen och doften av glögg och apelsiner med nejlikor i näsan. Man kan göra mer av de naturella nötterna. Här är lite...
av Tine Worén | 16 nov, 2018 | Jul
Aprikos- och glöggmarmelad Den här marmeladen är väldigt god till både frökex, pepparkakor och saffransskorpor. Passar fint att bjuda på till adventsfikat. Portioner/antal/mängd: 1 Tillagningstid: 1 timme Kategori: Jul Etikett: Paleo Ingredienser: 400 g torkade...
av Tine Worén | 15 nov, 2018 | Jul
Saffransskorpor Underbart goda skorpor perfekta för adventsfikat och att ge bort som en gåva. Väldigt goda med plommonchutney, aprikos- och glöggmarmelad eller fikonsmör. Portioner/antal/mängd: ca 20 skorpor Tillagningstid: 1 timme Kategori: Jul Etikett: Paleo...
av Tine Worén | 14 nov, 2018 | Jul
Saffranspannacotta Krämigt och gott och perfekt för adventsfikat. Ha i lite sötning i pannacottan då saffran kan göra det aningen beskt. Servera med lite frysta lingon eller tranbär, eller varför inte lite smulor från pepparkakor på toppen. Portioner/antal/mängd: 4...
av Tine Worén | 13 nov, 2018 | Jul
Glögg Glögg är en naturlig del av advent och jul.En lika stor självklarhet som julskinkan. Denna glögg är gjord på vin. Kokar du glöggen tillräckligt länge blir den nästintill alkoholfri. För helt alkoholfria alternativ har vi den vita glöggen och saftglögg. Pröva...
av Tine Worén | 12 nov, 2018 | Dessert och snacks, Jul, Nötter och salta snacks
Saffransnötter Härligt salta och söta nötter med smak av saffran! Perfekta för adventsfikat eller som lördagssnacks. De kan bli ganska kladdiga så ett tips är att ställa en sked i skålen som alla kan ta nötterna med. Hoppas ni ska gilla dem! Portioner/antal/mängd: 200...
av Tine Worén | 11 nov, 2018 | Jul
Pepparkakor Nu är det dags att släppa ut barnet i dig och baka de där underbara pepparkakorna! Låt även barnen vara med i bakandet och njut av adventsstöket. Kanske lite julmusik i bakgrunden. Pepparkakorna är goda att äta som de är eller med lite salta pålägg och...
av Tine Worén | 18 okt, 2018 | Jul
Rödkål En riktig klassiker på julbordet. Den har både lite syrlighet och sötma och kålen passar fint till allt kött på smörgåsbordet. Håller i 2-3 veckor i kylen. Kan även frysas in i 1-2 månader. Portioner/antal/mängd: 6 portioner Tillagningstid: 45 minuter Kategori:...
