av Tine Worén | 2 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Mangoislgass Naturligt söt och god isglass med mango. Om du har i kokosvatten istället för vanligt vatten får du även lite elektrolyter i glassen då kokosvatten naturligt innehåller salter. Då blir det en extra bra glass att äta på varma sommardagar....
av Tine Worén | 2 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Blåbärsglass Blåbär är fulla av antioxidanter och även otroligt gott såklart. Plocka på dig ordentligt med blåbär i sommar och gör en god blåbärsglass. Känns nästan alltid lite bättre att äta det man själv plockat eller skördat. Annars finns svenska blåbär att köpa i...
av Tine Worén | 1 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Kokos- och hallonglass En god fettbomb till glass med goda hallon till. Du kan om du vill koka upp hallonen först och sen låta hallonsåsen kallna innan du blandar ner den i glassmeten. Följ annars tipset om att frysa in kokta hallon i istärningar om du vill ha kokta...
av Tine Worén | 1 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Avokadoglass med mynta Det här är en glass fylls med nyttiga fetter och ett perfekt mellanmål till stora och små en varm sommardag. Du kan lägga till lite finhackad mörk choklad i glassen. Gärna mintchoklad. Ett alternativ på glassen är att helt utesluta myntabladen...
av Tine Worén | 1 jun, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Pajer och tårtor
Hallon- och jordgubbstårta Ibland vill man bara kunna bjuda på en hederlig klassisk ”gräddtårta” till exempelvis kalas, nån festlig högtid eller en skön söndag på sommaren. Den här tårtan är härligt somrig med hallon och jordgubbar och man kan såklart...
av Tine Worén | 31 maj, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Isglass med bär och frukt Detta är en kul glass att göra tillsammans med barn. Men också kul att göra själv. Att välja ut olika frukter och bär med olika färg och sen fylla glassformarna så att det bildas mönster. I receptet används 4 olika bär och frukter, men du kan...
av Tine Worén | 30 maj, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Chaiglass En kryddig glass med smaker som både svalkar och värmer. Portioner/antal/mängd: 6 glassar/portioner Tillagningstid: 20 min + 5-24 timmar Ingredienser: 4 äggulor 1 msk kokossocker (eller annan sötning) 5 dl kokosmjölk 1 msk vaniljpulver 1 tsk kanel 0.4 tsk...
av Tine Worén | 30 maj, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Pajer och tårtor
Jordgubbs- och rabarberpaj i ett glas Detta är en snabb dessert som är sommaren personifierad! Underbart god med rabarber och jordgubbar och med ett täcke av mandel. Tänk dig att sitta i bersån med denna skapelse och njuta av den sköna sommarbrisen, fågelkvitter och...
av Tine Worén | 29 maj, 2019 | Midsommar, Nyår, Påsk, Röror och såser, Tillbehör
Citron- och basilikasås Visste du att om du tillsätter citron till kokosmjölk eller kokosgrädde så tar du bort en del av kokossmaken? Perfekt om man vill göra en god sås men slippa en del av kokossmaken. Den här såsen kan du göra med kokosmjölk men kokosyoghurten ger...
av Tine Worén | 28 maj, 2019 | Dessert och snacks, Glass, Midsommar
Krämig vaniljglass Många tycker vaniljglass är lite tråkigt, men så behöver det inte vara! Det kan ju ätas med så mycket olika tillbehör och vara basen till glass med olika smaksättningar. Exempel på tillbehör är: Bärsås – bara värm upp bär och mixa med stavmixer,...
av Tine Worén | 27 maj, 2019 | Jul, Midsommar, Påsk, Röror och såser, Tillbehör
Romsås En mycket god romsås som passar så bra till olika fiskrätter året runt men också en självklarhet att servera under våra stora högtider påsk, midsommar och jul. Använd gärna stenbitsrom men annan rom går också bra såklart. Kalix löjrom blir inte riktigt lika...
av Tine Worén | 27 maj, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Rabarber- och jordgubbsglass Rabarber och jordgubbar! Den här glassen smakar verkligen sommar! Portioner/antal/mängd: 6 glassar/portioner 30 minuter+ minst 4-6 timmar i frysen Ingredienser: 200 gram jordgubbar 200 gram rabarber 2 msk honung 2 ägggulor 4 dl kokosmjölk...
av Tine Worén | 26 maj, 2019 | Dryck, Kall dryck
Ingefärsdricka med lime Vem tycker inte om ginger ale?Dessvärre hittar man sällan några som smakar riktigt bra här i Sverige. Denna drink påminner lite om ginger ale men den står ju inte och jäser på samma sätt så den blir annorlunda i smaken. Men väldigt god är den...
av Anne-Lie Smith | 26 maj, 2019 | Huvudrätt
Zucchinilasagne En god och krämig mejerifri zucchinilasagne med helt gudomliga smaker. Istället för lasagneplattor gjort på vete så används skivor av zucchini.Det här är en zucchinilasagne utan tomat och passar även för dig som äter enligt AIP. Denna zucchinilasagne...
av Tine Worén | 24 maj, 2019 | Dryck, Kall dryck
Immunförsvarsstärkande Jamu Jamu är en ingefära- och gurkmejadryck som hjälper till att stärka immunförsvaret och är så god. Drycken är: • antiinflammatorisk – gurkmeja är väldigt antiinflammatoriskt och förstärker även effekten av andra vitaminer som vitamin E, och...
av Tine Worén | 23 maj, 2019 | Dryck, Kall dryck, Midsommar, Nyår
Alkoholfri Mojito Kul att kunna lyxa till det lite en varm sommarkväll, till nyårsfesten, den goda middagen, födelsedagen eller helt enkelt en god dryck en vanlig vardag. En god alkoholfri varant på den kända drinken Mojito som är god och fräsch med både citron och...
av Tine Worén | 22 maj, 2019 | Dryck, Kall dryck
Persikodryck Till denna persikodryck blir det väldigt bra att använda sig av bubbelvatten då det blir extra friskt tillsammans med den härliga, men söta, smaken av persika. Vanligt vatten går också bra såklart, men då rekommenderas att öka mängden persikojuice....
av Tine Worén | 21 maj, 2019 | Sidorätt
Mango- och koriandersalsa En riktigt god mangosalsa att ha till grillat i vår och sommar och även till annat. Gott att lägga till exempelvis kyckling och ha som en matig sallad. Uteslut koriander om du inte gillar det. Du kan istället ha i lite färsk och härlig...
av Tine Worén | 20 maj, 2019 | Dryck, Kall dryck
Läskande isté Under sommaren är det gott med lite läskande isté att dricka. Ovh helst utan socker och konserveringsmedel som det ju tyvärr oftast är i de istéer man köper i butik.Sån tur att isté är så lätt att göra själv! Du kan i princip ta vilket té du vill....
av Tine Worén | 18 maj, 2019 | Huvudrätt
Grekisk lammgryta Det här är en grekisk lammgryta med helt underbara smaker och den har fått väldigt bra betyg av de som ätit av den. ”Smakar som en autentisk grekisk lammgryta” har folk sagt till mig som besökt Grekland många gånger i sitt liv. Prova du...
