av Tine Worén | 5 sep, 2019 | Dessert och snacks
Blåbärskaka En kaka som är lika god med som utan vaniljsås eller glass och dessutom funkar fint för alla som äter AIP. Du kan använda vilka bär du vill egentligen, även äpplen är gott att ha i kakan. Den här kakan var en utav tre som såldes på Paleofestivalen 2019 och...
av Tine Worén | 5 sep, 2019 | Dessert och snacks, Godis
Paleo twix bars Dessa twix bars såldes på Paleofestivalen 2019 och blev väldigt populära. Inte så konstigt för de är verkligen supergoda! Det är som en twix bar med kex i botten, kola och choklad, men botten är inte hård som i en twix. Portioner/antal/mängd: 16 bars...
av Tine Worén | 6 aug, 2019 | Dessert och snacks, Småkakor
Citronkakor Lite småsega men ändå torra småkakor med en härlig syrlighet från citron. Portioner/antal/mängd: 10 småkakor Tillagningstid: 20 minuter Ingredienser: 50 gram kokosolja 0.5 dl lönnsirap Zest från 1 citron 2 tsk citronsaft 3.5 dl mandelmjöl 2 msk...
av Tine Worén | 28 jul, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Choklad nicecream Det är väl ingen som missat nicecream?Krämigt god glass gjord på frusen banan. Här är en variant med choklad. Naturligt, enkelt och så gott! Portioner/antal/mängd: 16 glassar/portioner Tillagningstid: 15 min + stå i frysen i minst 5 timmar...
av Tine Worén | 12 jul, 2019 | Dessert och snacks, Pajer och tårtor
Smulpaj En enkel paj att slänga ihop där du kan variera bär eller frukt efter säsong, tycke och smak. På bilderna syns rabarber- och jordgubbs smulpaj. Servera med lite god vaniljglass eller en klick med syrlig kokosyoghurt! Portioner/antal/mängd: 6-8 portioner...
av Tine Worén | 30 jun, 2019 | Dessert och snacks
Äppelkaka Detta är en riktigt god äppelkaka som jag (Tine) haft med till jobbet och bjudit på och ingen anade att den var Paleo. Det är ett gott betyg. Du kan ändra smaksättningen som du vill. Portioner/antal/mängd: 10-12 bitar Tillagningstid: 60 minuter Ingredienser:...
av Tine Worén | 23 jun, 2019 | Dessert och snacks, Pajer och tårtor
Chokladpaj En otroligt god och krämig chokladpaj som passar till de flesta tillfällen. Du kan ändra smaken lite genom att ha i 1-2 droppar eterisk olja av pepparmint eller apelsin, några teskedar lakritspulver eller varför inte lite pepparkakskryddor till jul.Du kan...
av Jessica Åberg | 14 jun, 2019 | Dessert och snacks
Maränger Maränger En sötsak som egentligen inte alls ska förknippas med paleolitisk livsstil men ibland kan det vara bra att ha ett mindre nyttigt alternativ som fortfarande är ett bättre val än det som finns på marknaden idag. Njut av den som den är eller som...
av Tine Worén | 10 jun, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Pajer och tårtor
Bärig sommartårta Vad är väl mer somrigt än en härlig tårta med massor av bär på?Den här sockerkaksbotten går att använda till andra recept eller äta som den är.Du kan såklart ha andra fyllningar än citronkrämen, exempelvis mosad banan och jordgubbar, eller göra en...
av Tine Worén | 10 jun, 2019 | Huvudrätt, Pajer och tårtor
Club Sandwich Smörgåstårta Smörgåstårta måste ju ändå vara en av Sveriges nationalrätter. Och det är klart det ska finnas en paleovariant! Självklart kan man byta ut innehållet i smörgåstårtan med exempelvis räkröra, tonfiskröra, skinkröra eller vad man än tycker om....
av Tine Worén | 8 jun, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Pajer och tårtor
Krämig hallonpaj Underbart goda och lite smått syrliga hallon i en krämig moussepaj. Kan det bli bättre? Om du använder utländska hallon så är ofta rekommendationen att de ska kokas innan förtäring. I detta recept värms hallonen upp när man gör moussen men det går...
av Tine Worén | 7 jun, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Pajer och tårtor
Persikopaj En härligt god paj med färska persikor. En smak av sommar i en paj. Du kan också använda dig av nektariner om du vill men persikor brukar ha en lite rundare smak. Servera med lite vispad kokosgrädde eller en god krämig vaniljglass. Portioner/antal/mängd:...
av Tine Worén | 5 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Persikosorbet med hallon Som barn var persikor och nektariner ett tecken på att nu var det verkligen sommarlov. Minnen av sandstrand med persikor, att persikor var nektariner med päls eller med pyjamas och hur man kunde äta 3-4 persikor bara för att få äta fler än sin...
av Tine Worén | 3 jun, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Nyår, Pajer och tårtor
Chokladtårta med hallonmousse och ganache En tårta rik på chokladsmak med en fluffig hallonmousse i mitten som bryter av den rika smaken av choklad. Dekorera med lite mer choklad, nötter och färska hallon. Bli inte avskräckt av att det är många moment.Hallonmoussen...
av Tine Worén | 3 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Lakritsglass med hallonsås Den här krämiga lakritsglassen är verkligen en hit! Lakrits och hallon passar perfekt tillsammans men det är även gott att servera lakritsglassen tillsammans med en god citronkräm eller med andra sorters bär. Gör det som enskilda glassar...
av Tine Worén | 3 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Läskande isglass med vattenmelon Den här isglassen är både läskande och innehåller kokosvatten som naturligt innehåller elektrolyter. Glass behöver inte bara vara sött och gott utan kan även hjälpa dig fylla på med salter.Helt enkelt den perfekta glassen en het...
av Tine Worén | 2 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Mangoislgass Naturligt söt och god isglass med mango. Om du har i kokosvatten istället för vanligt vatten får du även lite elektrolyter i glassen då kokosvatten naturligt innehåller salter. Då blir det en extra bra glass att äta på varma sommardagar....
av Tine Worén | 2 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Blåbärsglass Blåbär är fulla av antioxidanter och även otroligt gott såklart. Plocka på dig ordentligt med blåbär i sommar och gör en god blåbärsglass. Känns nästan alltid lite bättre att äta det man själv plockat eller skördat. Annars finns svenska blåbär att köpa i...
av Tine Worén | 1 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Kokos- och hallonglass En god fettbomb till glass med goda hallon till. Du kan om du vill koka upp hallonen först och sen låta hallonsåsen kallna innan du blandar ner den i glassmeten. Följ annars tipset om att frysa in kokta hallon i istärningar om du vill ha kokta...
av Tine Worén | 1 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Avokadoglass med mynta Det här är en glass fylls med nyttiga fetter och ett perfekt mellanmål till stora och små en varm sommardag. Du kan lägga till lite finhackad mörk choklad i glassen. Gärna mintchoklad. Ett alternativ på glassen är att helt utesluta myntabladen...
