av Tine Worén | 25 mar, 2020 | Dessert och snacks
Dadelkaramell Dadelkaramell kan användas i bakning som exempelvis i pajer, kakor och bars. Karamellen används i recepten för choklad- och karamellbars och banoffeepaj. Portioner/antal/mängd: ca 4 dl Tillagningstid: 20 minuter Ingredienser: 400 gram urkärnade dadlar 3...
av Tine Worén | 25 mar, 2020 | Dessert och snacks, Pajer och tårtor, Påsk
Banoffeepaj En helt otroligt god paj! Denna gjorde jag (Tine) först i 2016 och det blev snabbt en favorit som återkommer här hemma. Lite olika moment med pajen, men inget som tar mer tid än att baka en tårta eller göra andra pajer egentligen. Prova den gärna också med...
av Tine Worén | 13 feb, 2020 | Dessert och snacks, Småkakor
Mördegskakor utan spannmål En god och enkel kaka med få ingredienser som är lätt att variera med olika smaksättningar. Smaksätt med till exempel vanilj, kakao, lakrits, hallonpulver, blåbärspulver, kardemumma, kanel eller vad du gillar. Om du vill göra kakorna med...
av Anne-Lie Smith | 19 jan, 2020 | Dessert och snacks, Mellanmål
Varma äppelskivor med rostade kokoschips Varma äppelskivor med rostade kokoschips är perfekt som en snabb efterrätt eller mellanmål. Nästan lika gott som äppelpaj men betydligt snabbare och enklare att göra. Gott att servera kokosgrädde till som är smaksatt med...
av Tine Worén | 22 dec, 2019 | Dessert och snacks, Dryck, Varm dryck
Varm choklad i kuber Denna varma choklad är inte bara god, den är lite kul också! Passar perfekt till barn som kanske vill ”leka” lite och passar som pyssel för stora och små. Också lite festligt att bjuda ett sällskap på varm choklad i kub som de får...
av Tine Worén | 20 dec, 2019 | Dessert och snacks, Nyår
Chokladmousse med guldstoft Lyxa till chokladmoussen med guldstoft! Ett tips är också att smaksätta chokladmoussen på olika sätt exempelvis med lakrits eller hallon. Eller varför inte pepparkakskryddor till jul med krossade pepparkakor eller lingon på toppen vid...
av Tine Worén | 20 dec, 2019 | Dessert och snacks, Nyår
Champagnepannacotta Den här pannacottan är verkligen en festlig variant av den vanliga vaniljpannacottan. Härlig smak från champagnen och även liiiite bubbligt från dess bubblor. Festligt vid alla tillfällen, men helt perfekt på nyårsafton! Pynta den med lite ljuvlig...
av Tine Worén | 8 dec, 2019 | Dessert och snacks, Godis, Jul
Saffranskulor med kakaosmör Goda saffransbollar fulla med nyttigt fett och riktigt mättande. Som smaksatt vit choklad. Istället för bollar kan du hälla smeten i en form, låta stelna lite och skära i bitar. Du kan även ha kakao eller lakritspulver i dem istället för...
av Anne-Lie Smith | 8 dec, 2019 | Dessert och snacks, Mellanmål
Nötfria chokladbollar med smak av apelsin Choklad och apelsin är en helt underbar smakkombination och det kommer fram riktigt bra i dessa chokladbollar med smak av apelsin. Passar lika bra till advent- och julfikat som till påskgodis eller nyårsdessert. De är såklart...
av Anne-Lie Smith | 7 dec, 2019 | Dessert och snacks, Godis, Jul
Ischoklad Ischoklad är snabbt och enkelt att göra och blir ju så mycket godare än köpta varianter. Jag (Anne-Lie) har gjort ischokladen i silikonformar som går att använda om och om igen istället för engångsformar av aluminium. Jag tycker personligen att den här...
av Tine Worén | 29 nov, 2019 | Dessert och snacks, Godis, Jul, Påsk
Mandelmassa Mandelmassa är så gott i olika bakverk och används ofta till både påsk och jul. Det här receptet är en enkel variant på den traditionella mandelmassan. Portioner/antal/mängd: Ca 2.5 dl Tillagningstid: 25 minuter Ingredienser: 3 dl skalade mandlar 3 msk...
av Tine Worén | 29 okt, 2019 | Dessert och snacks, Småkakor
Ingefärskakor Alltid gott med en liten kaka till fikat. De här ingefärskakorna blir inte lika söta som traditionella ingefärskakor men dubbelt så goda. Portioner/antal/mängd: 10 kakor Tillagningstid: 25 minuter Ingredienser: 2.5 dl mandelmjöl Äggvita från 1 ägg 3 msk...
av Tine Worén | 29 okt, 2019 | Dessert och snacks, Småkakor
Chokladkakor med havssalt En god liten småkaka som passar fint till kaffet eller téet. Du kan byta ut mandelsmöret mot exempelvis hasselnötssmör för en kaka med nougatsmak. Portioner/antal/mängd: 10-12 kakor Tillagningstid: 30 minuter Ingredienser: 2 dl mandelmjöl 0.5...
av Tine Worén | 24 okt, 2019 | Barn & familj, Dessert och snacks, Paleo Sverige tipsar
Nyttigt Halloweensnacks Nu är det snart Halloween! Vare sig ni firar eller inte kan det vara kul att göra lite läskigt och nyttigt snacks till barnen och ha ett litet kalas med kompisarna eller bara hemma en fredag- eller lördagskväll. Eller varför inte ta med lite...
av Tine Worén | 20 okt, 2019 | Dessert och snacks, Nötter och salta snacks
Rostade pumpakärnor Har du pumpor hemma och fått en massa kärnor du inte vet vad du ska göra med?Rosta dem! Riktigt goda med salt. Du behöver inte äta det vita höljet, du kan bita i dem så de öppnas och få ut den gröna kärnan. Portioner/antal/mängd: Beror på...
av Tine Worén | 18 okt, 2019 | Dessert och snacks, Godis
Kolaremmar Riktigt goda och enkla fruktremmar som smakar kola! Kul att göra tillsammans med barnen och gott att snaska på som fredagsmys eller till lite lördagsgott! Du kan variera med olika bär och frukt.Om du använder frukt, ta ca 3 frukter för en plåt.Om du...
av Tine Worén | 17 okt, 2019 | Dessert och snacks
Pumpa cheesecake Hösten är en härlig årstid med så mycket fina färger och så dessa goda pumpor! Här är ett pumparecept som även passar fint till advent och jul då pumpakryddorna påminner väldigt mycket om pepparkakor. Ett tips är att göra en variant med...
av Tine Worén | 9 okt, 2019 | Dessert och snacks, Småkakor
Mjuka pumpakakor Dessa pumpakakor är lite mjukare än vanliga kakor och påminner lite om pepparkakor. Om man vill ha dem lite hårdare får man lämna dem i ugnen i några minuter till. Portioner/antal/mängd: 12-16 kakor Tillagningstid: 30 minuter Ingredienser: 2.5 dl...
av Tine Worén | 20 sep, 2019 | Dessert och snacks, Godis
Choklad- och karamellbars Blev lite sugen på godis en helg och resultatet blev dessa goda, väldigt söta choklad- och karamellbars. Det är som en variant på twix men kexet i botten är inte hårt och kolan inte lika seg. Portioner/antal/mängd: 16-28 bitar (beroende på...
av Tine Worén | 10 sep, 2019 | Dessert och snacks, Frukost, Mellanmål
Stekta kaneläpplen Sensommar och höst finns det massor av äpplen i de svenska trädgårdarna och mycket slängs dessvärre bort. Äpplen kan ju användas till så mycket som juicer, cider, must, äppelkaka, smulpaj, vitkålssallad med äpple och salladslök, i smoothies,...
