av Tine Worén | 10 jun, 2019 | Huvudrätt, Pajer och tårtor
Club Sandwich Smörgåstårta Smörgåstårta måste ju ändå vara en av Sveriges nationalrätter. Och det är klart det ska finnas en paleovariant! Självklart kan man byta ut innehållet i smörgåstårtan med exempelvis räkröra, tonfiskröra, skinkröra eller vad man än tycker om....
av Tine Worén | 8 jun, 2019 | Barn & familj
Tygblöjor – vikblöja När min (Tines) syster fick barn använde hon tygblöjor. Jag tyckte det var spännande att se och förstod vitsen med det då det kan bli riktigt dyrt med blöjor. Jag visste redan innan Lily Khalela kom att jag ville ha tygblöjor till mina barn....
av Tine Worén | 8 jun, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Pajer och tårtor
Krämig hallonpaj Underbart goda och lite smått syrliga hallon i en krämig moussepaj. Kan det bli bättre? Om du använder utländska hallon så är ofta rekommendationen att de ska kokas innan förtäring. I detta recept värms hallonen upp när man gör moussen men det går...
av Tine Worén | 7 jun, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Pajer och tårtor
Persikopaj En härligt god paj med färska persikor. En smak av sommar i en paj. Du kan också använda dig av nektariner om du vill men persikor brukar ha en lite rundare smak. Servera med lite vispad kokosgrädde eller en god krämig vaniljglass. Portioner/antal/mängd:...
av Tine Worén | 6 jun, 2019 | Inläggningar, Jul, Midsommar, Påsk, Tillbehör
Klassisk inlagd sill En god och klassisk sillinläggning med smaker av lagerblad och rödlök. Kolla gärna in recepten på Glöggsill och Sill med tre sorters peppar också. Portioner/antal/mängd: 420 gram sill Tillagningstid: 45 minuter – låt stå i 2 dagar innan du...
av Tine Worén | 6 jun, 2019 | Inläggningar, Midsommar, Påsk, Tillbehör
Sill med tre sorters peppar På sommaren brukar det uppkomma flera tillfällen att äta sill på. Bland annat på nationaldagen och på midsommar. Den här sillen är ganska lökig och med tre sorters peppar. Du kan ta mer eller mindre peppar beroende på hur mycket styrka och...
av Tine Worén | 5 jun, 2019 | Jul, Midsommar, Påsk, Sidorätt
Rödbetspicklade djävulsägg Picklade ägg, kan det verkligen vara gott?Ja, faktum är att det är riktigt gott! Och så blir det så fint också. Perfekt att ha till påsk-, jul- eller midsommarbuffén men också gott att ha i kylen som ett snabbt snacks! Då behöver man inte...
av Tine Worén | 5 jun, 2019 | Bröd, Bröd och kex, Jul, Midsommar, Nyår, Påsk, Sidorätt
Focaccia med lax, kaviar och kokosyoghurt Ett härlig rätt som passar utmärkt till påsk, midsommar, nationaldagen eller andra festliga tillfällen. Ett väldigt gott focacciabröd som man också kan äta som det är och dippa i någon god röra eller sås. Kolla också in vårt...
av Tine Worén | 5 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Persikosorbet med hallon Som barn var persikor och nektariner ett tecken på att nu var det verkligen sommarlov. Minnen av sandstrand med persikor, att persikor var nektariner med päls eller med pyjamas och hur man kunde äta 3-4 persikor bara för att få äta fler än sin...
av Tine Worén | 3 jun, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Nyår, Pajer och tårtor
Chokladtårta med hallonmousse och ganache En tårta rik på chokladsmak med en fluffig hallonmousse i mitten som bryter av den rika smaken av choklad. Dekorera med lite mer choklad, nötter och färska hallon. Bli inte avskräckt av att det är många moment.Hallonmoussen...
av Tine Worén | 3 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Lakritsglass med hallonsås Den här krämiga lakritsglassen är verkligen en hit! Lakrits och hallon passar perfekt tillsammans men det är även gott att servera lakritsglassen tillsammans med en god citronkräm eller med andra sorters bär. Gör det som enskilda glassar...
av Tine Worén | 3 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Läskande isglass med vattenmelon Den här isglassen är både läskande och innehåller kokosvatten som naturligt innehåller elektrolyter. Glass behöver inte bara vara sött och gott utan kan även hjälpa dig fylla på med salter.Helt enkelt den perfekta glassen en het...
av Tine Worén | 2 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Mangoislgass Naturligt söt och god isglass med mango. Om du har i kokosvatten istället för vanligt vatten får du även lite elektrolyter i glassen då kokosvatten naturligt innehåller salter. Då blir det en extra bra glass att äta på varma sommardagar....
av Tine Worén | 2 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Blåbärsglass Blåbär är fulla av antioxidanter och även otroligt gott såklart. Plocka på dig ordentligt med blåbär i sommar och gör en god blåbärsglass. Känns nästan alltid lite bättre att äta det man själv plockat eller skördat. Annars finns svenska blåbär att köpa i...
av Tine Worén | 1 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Kokos- och hallonglass En god fettbomb till glass med goda hallon till. Du kan om du vill koka upp hallonen först och sen låta hallonsåsen kallna innan du blandar ner den i glassmeten. Följ annars tipset om att frysa in kokta hallon i istärningar om du vill ha kokta...
av Tine Worén | 1 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Avokadoglass med mynta Det här är en glass fylls med nyttiga fetter och ett perfekt mellanmål till stora och små en varm sommardag. Du kan lägga till lite finhackad mörk choklad i glassen. Gärna mintchoklad. Ett alternativ på glassen är att helt utesluta myntabladen...
av Tine Worén | 1 jun, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Pajer och tårtor
Hallon- och jordgubbstårta Ibland vill man bara kunna bjuda på en hederlig klassisk ”gräddtårta” till exempelvis kalas, nån festlig högtid eller en skön söndag på sommaren. Den här tårtan är härligt somrig med hallon och jordgubbar och man kan såklart...
av Tine Worén | 31 maj, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Isglass med bär och frukt Detta är en kul glass att göra tillsammans med barn. Men också kul att göra själv. Att välja ut olika frukter och bär med olika färg och sen fylla glassformarna så att det bildas mönster. I receptet används 4 olika bär och frukter, men du kan...
av Tine Worén | 30 maj, 2019 | Dessert och snacks, Glass
Chaiglass En kryddig glass med smaker som både svalkar och värmer. Portioner/antal/mängd: 6 glassar/portioner Tillagningstid: 20 min + 5-24 timmar Ingredienser: 4 äggulor 1 msk kokossocker (eller annan sötning) 5 dl kokosmjölk 1 msk vaniljpulver 1 tsk kanel 0.4 tsk...
av Tine Worén | 30 maj, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Pajer och tårtor
Jordgubbs- och rabarberpaj i ett glas Detta är en snabb dessert som är sommaren personifierad! Underbart god med rabarber och jordgubbar och med ett täcke av mandel. Tänk dig att sitta i bersån med denna skapelse och njuta av den sköna sommarbrisen, fågelkvitter och...
