av Tine Worén | 10 apr, 2019 | Huvudrätt, Nyår, Paleo, Påsk
Lammstek Lammstek Lamm blir alltmer populärt året runt i Sverige. Men det betyder dessvärre att djuren får födas upp på ett onaturligt sätt och födas när det inte är säsong. Då är det bättre att köpa på sig lamm på hösten och ha i frysen till andra årstider. Det har...
av Tine Worén | 10 apr, 2019 | Huvudrätt, Paleo, Påsk
Lammfärsbiffar Lammfärsbiffar Saftiga och goda lammfärsbiffar med smak av medelhavet. Lamm är oftast ett bra kött då de flesta får och lamm ännu får beta ganska fritt i Sverige. Men dessvärre börjar det bli en större industri med sämre förhållanden även för våra får...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Dessert och snacks, Godis, Nyår, Paleo, Påsk
Hemmagjord choklad Hemmagjord choklad Ett härligt grundrecept på en choklad utan tillsatser. Du kan smaksätta chokladen med bland annat: Apelsin och mandel (apelsinskal och juice samt hackade mandlar) Mint (pepparmint essentiell olja – ett par droppar) Chili (tillsätt...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | AIP, Dessert och snacks, Godis, Paleo, Påsk
Bärigt gelégodis Godis i all ära, men detta gelégodis är snäppet bättre. Endast naturliga ingredienser och gjort från riktiga bär. Godiset är även riktigt mättande. Kan varieras med olika bär och frukt. Frukt gör gelégodiset i regel sötare så det behövs ingen honung....
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Dessert och snacks, Nötter och salta snacks, Nyår, Paleo, Påsk
Chili cashews Chili cashews Detta recept bygger till stor del på receptet för honungscashews, men med hetta. Rekommenderas verkligen som komplement till de söta honungscashews. Portioner: – Tillagningstid: 20 minuter Kategori: Dessert & Snacks...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Dessert och snacks, Nötter och salta snacks, Nyår, Paleo, Påsk
Honungscashews Honungscashews Lite nötter till fredagsmyset eller kanske som lördagsgott? Dessa honungscashews bjuder på både sött och salt och är riktigt gott till både ock. Det finns inga exakta mått för honungen utan där måste man känna sig fram lite grann. Men...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Dessert och snacks, Nötter och salta snacks, Nyår, Paleo, Påsk
Lakritsmandlar Lakritsmandlar Ibland vill man bara ha nåt snabbt och enkelt snacks och då är dessa lakritsmandlar perfekta. Tar inte lång tid att göra och smakar underbart av lakrits. Ta mindre lakrits eller mindre salt om du vill ha något mindre smak på mandlarna....
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk
Citronkräm Citronkräm En härligt syrlig citronkräm går att använda till mycket. Man kan äta det tillsammans med lite kokosgrädde, ha det i mandelmusslor som en dessert, man kan göra syrliga citron-remmar med det eller lägga det på en god vaniljpannacotta. Detta...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | AIP, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Sidorätt
Baconlindade dadlar Baconlindade dadlar Ett riktigt uppskattat tilltugg! Det är både salt och sött och funkar som en liten matigare efterrätt, ett tilltugg till en plockmiddag eller som exempelvis drinktilltugg eller nåt lite extra på smörgåsbordet. Portioner: –...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Sidorätt
Guacamolefyllda champinjoner Guacamolefyllda champinjoner Ett gott tillbehör om man vill ha smårätter att bjuda på eller ha som något litet extra på smörgåsbordet. Går att göra andra röror och fylla champinjonerna med också, som exempelvis soltorkade tomater och en...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Jul, Midsommar, Paleo, Påsk, Röror och såser, Sidorätt, Tillbehör
Äggröra med paprika En härlig röra att servera på smörgåsbordet, eller varför inte i en äggrulle eller stekpannebröd på picknicken! Kan varieras med olika kryddor efter egen smak. Portioner: – Tillagningstid: 20 minuter Kategori: Sidorätt Etikett: Paleo...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Jul, Midsommar, Paleo, Påsk, Sidorätt
Djävulsägg med basilika Det kallas Deviled Eggs på engelska, det har ni säkert hört om. Det finns massor av sätt att göra dem på, detta är bara en variant. Man kan göra fyllningen med senap, kapris, oliver, cayenne, smoked paprika, chili, gräslök…ja nästan vad...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Jul, Midsommar, Paleo, Påsk, Röror och såser, Sidorätt, Tillbehör
Skinkröra med äpple En krämig röra med en något rökig smak som passar perfekt till smörgåsbordet, kanske speciellt till påsk och midsommar. Men det är även en härlig röra att fylla äggrullar med. Portioner: – Tillagningstid: 15 minuter Kategori: Tillbehör...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Midsommar, Nyår, Paleo, Röror och såser, Tillbehör
Basilikamajonnäs Basilikamajonnäs Passar utmärkt till både olika slags kött, men också som en god dippsås till kallrökt fisk. Använd även såsen som en dipp till grönsaker eller när du ordnar andra olika tillbehör Portioner: 2.5 dl Tillagningstid: 5 minuter Kategori:...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Jul, Midsommar, Nyår, Paleo, Röror och såser, Tillbehör
Majonnäs Man kan aldrig gå fel om man har en härligt krämig majonnäs. Speciellt om man smaksätter den på olika sätt eller använder den i olika röror. Detta är ett grundrecept som används i flera av de andra recepten på sidan. Portioner: 2.5 dl Tillagningstid: 5...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Huvudrätt, Jul, Midsommar, Paleo, Påsk, Sidorätt
Hel ugnsrostad sidfläsk Med ett mjukt, välstekt kött och så ett lite knaprigt yttre är detta verkligen en smak- och sinnesupplevelse. Passar bra som mellanmål, som en sidorätt och till smörgåsbordet vid olika högtider. Portioner: – Tillagningstid: 75 minuter...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk
Vaniljpannacotta med citronkräm Vaniljpannacotta med citronkräm En syrlig och söt efterrätt som passar perfekt efter en härlig middag. Det är även en vårfin efterrätt som passar till påsken. Portioner: 4 Tillagningstid: 30 minuter Kategori: Dessert & Snacks...
av Tine Worén | 8 apr, 2019 | Frukost, Jul, Mellanmål, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Röror och såser, Sidorätt, Tillbehör
Räkröra En räkröra kan användas till så mycket. Antingen på en smörgås eller sötpotatistoast med en dillkvist och lite citron, eller varför inte äta som det är tillsammans med lite kokta ägg till frukost.Gott också att ha som tillbehör på jul- och påskbordet.Räkröran...
av Tine Worén | 3 apr, 2019 | Dessert och snacks, Nötter och salta snacks, Paleo, Påsk
Rostade och saltade cashewnötter Rostade och saltade cashewnötter Ett enkelt snacks och gott att ha hemma samt slänga ner i en muesli. Om du vill smaksätta nötterna har vi flera olika recept här på hemsidan med smaksatta nötter, som exempelvis: Saffransnötter Chili...
av Anne-Lie Smith | 3 apr, 2019 | Frukost, Mellanmål, Paleo
Syrlig probiotisk äggröra Syrlig probiotisk äggröra En krämig äggröra full av bra fetter och näring som gör gott för ens tarmar och kropp. Dessutom helt underbara smaker och lätt att göra. Perfekt för en frukost och även som mellanmål. Gott att äta som en egen rätt...
