av Tine Worén | 29 nov, 2020 | Huvudrätt, Paleo
Klassiska kåldolmar Paleo style Klassiska kåldolmar Paleo style Husmanskost kan verkligen vara så himla gott! Och bara för att man äter Paleo behöver man inte göra avkall för de där gamla favoriterna. Här har ni en favorit i ny tappning för att passa Paleokosten, med...
av Tine Worén | 22 nov, 2020 | Huvudrätt, Paleo
Köttfärsgryta med butternut squash Köttfärsgryta med butternut squash Vad sägs om en rykande färs, lite het köttfärsgryta med butternut squash serverad i en skål med en klick kokosyoghurt på? Härligt att värma sig med en kylig höst- eller vinterdag. Den här grytan är...
av Tine Worén | 17 nov, 2020 | Dryck, Paleo
Benbuljong med nöt Benbuljong med nöt Benbuljong är som varma, mjuka sockor för tarmarna. Det innehåller viktiga mineraler och aminosyror, bland annat aminosyran glycin som är mycket bra för leder, slemhinnor, huden och läkande för mage och tarm. Det är också rikt på...
av Tine Worén | 2 nov, 2020 | Huvudrätt, Paleo
Ugnsstekt ankbröst med fänkålssallad och gräddig sås med kokos Ugnsstekt ankbröst med fänkålssallad och gräddig sås med kokos Det är främst säsong för anka under senhösten i Sverige, men du hittar det ofta året runt i butikerna. Oftast fryst, inte färsk. Det är en...
av Jessica Åberg | 30 sep, 2020 | Dessert och snacks, Mellanmål, Paleo
Kanelbullar Kanelbullar Precis som med andra paleo-bakverk så är det svårt att efterlikna originalet. Här tycker jag iallafall att smaken kommer väldigt nära, även om konsistensen blir mer som en kaka. Jag använder ghee i det här receptet men det går säkert att byta...
av Anne-Lie Smith | 17 sep, 2020 | Paleo, Sidorätt
Krämig zucchinisallad Krämig zucchinisallad En zucchinisallad som får sin krämighet av aioli, lite syrlighet av kokosyoghurt och smaker av senap, purjolök, gräslök och persilja. Det här är en variant på potatissallad men går såklart att göra det här receptet med kokt...
av Tine Worén | 16 sep, 2020 | AIP, Låghistamin, Paleo, Sidorätt
Sötpotatisfries Sötpotatisfries De är krispiga och goda och passar både som tillbehör till exempelvis till en god hamburgare eller stek, eller goda som de är med lite olika dipp till. smarrigt värre! De olika såserna på bilden är en aioli, en guacamole och en...
av Tine Worén | 28 aug, 2020 | Huvudrätt, Paleo
Sötpotatisnachos Sötpotatisnachos Vem behöver majschips när det finns sötpotatischips! En riktigt härlig, god och färgstark rätt som passar fint både till fredagsmyset och middagsbjudningen. Om du inte vill göra egna sötpotatis “chips” kan du köpa...
av Tine Worén | 27 aug, 2020 | Paleo, Tillbehör
Tines tacosalsa Tines tacosalsa Sååå god salsa! Perfect till tacos, nachos, fajitas eller vad man än vill laga. Även väldigt god till pulled pork eller beef. Tar inte så lång tid att laga och du kan låta den koka mindre än det står i receptet, men om ni har tålamod...
av Tine Worén | 27 aug, 2020 | Paleo, Tillbehör
Tacokrydda Tacokrydda Man kan verkligen göra tacokrydda på många olika sätt och ha mer av den kryddan man tycker mest om. Detta blir som ett basrecept där du sen kan ändra efter egen smak. Hoppas ni tycker om det! Portioner/antal/mängd: till ca 1 kg köttfärs...
av Tine Worén | 2 aug, 2020 | Dessert och snacks, Paleo
Paleo Ballerinakakor Paleo Ballerinakakor Ibland får man sånt där ilsug efter något speciellt och då kan det vara gött att ha ett recept att vända sig till som funkar även om man är både gluten- och mejerifri. Här är ett recept på Ballerinakakor som inte riktigt ser...
av Anne-Lie Smith | 18 jul, 2020 | AIP, Dessert och snacks, Låghistamin, Midsommar, Paleo
Smulpaj på jordmandelmjöl Smulpaj på jordmandelmjöl Det här är en smulpaj som passar för de flesta även vid olika matintoleranser. Ett recept som såklart är utan spannmål, mejerier och vitt socker men också utan nötter, mandel, frön och kokos och även passar för dig...
av Tine Worén | 14 jul, 2020 | Dessert och snacks, Jul, Nyår, Paleo, Påsk
Hasselnötstryffel Hasselnötstryffel Dessa hasselnötstryfflar är verkligen syndigt goda! Krämiga och mäktiga, men i små paket blir de perfekta till eftermiddagskaffet, till lördagsfilmen eller kanske som en present på alla hjärtans dag eller godis på påsken. Rulla dem...
av Tine Worén | 13 jul, 2020 | Huvudrätt, Nyår, Paleo
Paleopizza Paleopizza En god botten som kan göras både tunn och tjock, en härligt krämig tomatsås och valfri topping. Det kallar jag en god pizza! Den här pizzan tillkom för ca 5 år sen och har ätits flitigt genom åren. Vi (Tine och sambo) tyckte söndagarna var så...
av Tine Worén | 12 jul, 2020 | Paleo, Tillbehör
Kycklingleverpastej med persilja och citron Kycklingleverpastej med persilja och citron Ett gott, nyttigt och enkelt pålägg är väl ändå leverpastej. Kan ätas som det är tillsammans med lite inlagd gurka, eller varför inte på ett frökex med färsk gurka och persilja?...
av Anne-Lie Smith | 10 jul, 2020 | Paleo, Tillbehör
Pesto med morotsblast Pesto med morotsblast Att göra pesto med morotsblast är något jag (Anne-Lie) gjort varje sommar de senaste åren och det blir så himla gott. Ett jättebra sätt för att ta till reda morotsblasten som oftast annars inte används till något när...
av Tine Worén | 5 jul, 2020 | Dessert och snacks, Midsommar, Paleo
Rulltårta med jordgubbssylt Rulltårta med jordgubbssylt En krämig äggröra full av bra fetter och näring som gör gott för ens tarmar och kropp. Dessutom helt underbara smaker och lätt att göra. Perfekt för en frukost och även som mellanmål. Gott att äta som en egen...
av Tine Worén | 5 jul, 2020 | Dessert och snacks, Midsommar, Paleo
Mjuk kaka med kokosgrädde och jordgubbar Mjuk kaka med kokosgrädde och jordgubbar Du kan äta kakan som den är, lägga chokladbitar i smeten och få mjuka kakor med choklad i, eller varför inte ha torkade bär i dem! Du kan även äta dem med smörgåspålägg, men de är lite...
av Tine Worén | 5 jul, 2020 | Dryck, Midsommar, Paleo
Jordgubbssaft Jordgubbssaft Finns det nåt som skriker sommar mer än ett glas jordgubbssaft!?Den här saften innehåller bara riktiga ingredienser och man känner verkligen jordgubbarna i saften. Man kan ta honung istället för lönnsriap, men honungen tar över lite i...
av Tine Worén | 1 jul, 2020 | Huvudrätt, Paleo
Lövbiff med chili och ingefära och ugnsrostade grönsaker Lövbiff med chili och ingefära och ugnsrostade grönsaker Riktigt god måltid som blir mättande om man har tillräckligt med fett tillgrönskerna och tillräckligt mycket protein till. Passar utmärkt att tillaga...
