Dessert & snacks
Mandelmassa
Mandelmassa är så gott i olika bakverk och används ofta till både påsk och jul. Det här receptet är en enkel variant på den traditionella mandelmassan.Portioner/antal/mängd: Ca 2.5 dlTillagningstid: 25 minuterKategori: TillbehörEtikett: PaleoIngredienser: 3 dl...
Chokladkakor med havssalt
En god liten småkaka som passar fint till kaffet eller téet. Du kan byta ut mandelsmöret mot exempelvis hasselnötssmör för en kaka med nougatsmak. Portioner/antal/mängd: 10-12 kakorTillagningstid: 30 minuterEtikett: PaleoIngredienser: 2 dl mandelmjöl 0.5 dl kokosmjöl...
Nyttigt Halloweensnacks
Nu är det snart Halloween! Vare sig ni firar eller inte kan det vara kul att göra lite läskigt och nyttigt snacks till barnen och ha ett litet kalas med kompisarna eller bara hemma en fredag- eller lördagskväll. Eller varför inte ta med lite läskigt snacks till...
Rostade pumpakärnor
Har du pumpor hemma och fått en massa kärnor du inte vet vad du ska göra med?Rosta dem! Riktigt goda med salt. Du behöver inte äta det vita höljet, du kan bita i dem så de öppnas och få ut den gröna kärnan.Portioner/antal/mängd: Beror på innehållet av din...
Kolaremmar
Riktigt goda och enkla fruktremmar som smakar kola! Kul att göra tillsammans med barnen och gott att snaska på som fredagsmys eller till lite lördagsgott! Du kan variera med olika bär och frukt. Om du använder frukt, ta ca 3 frukter för en plåt. Om du använder bär, ta...
Pumpa cheesecake
Hösten är en härlig årstid med så mycket fina färger och så dessa goda pumpor! Här är ett pumparecept som även passar fint till thanksgiving, advent och jul då pumpakryddorna påminner väldigt mycket om pepparkakor. Om ni vill kan ni utesluta pumpapurén, och ha i...
Sötpotatishummus
Härligt len och krämig i konsistensen, både söt och salt och väldigt god med lite salta kex, biscuits eller fröknäcken. Du kan byta ut sötpotatisen mot pumpa och lägga till lite pumpakryddor.Portioner/antal/mängd: ca 2.5 dlTillagningstid: 30 minuterEtikett:...
Mjuka pumpakakor
Mjuka pumpakakorI oktober månad svämmar sociala medier över med recept som innehåller pumpa inför bland annat Halloween. Här har ni ett till! Dessa pumpakakor är lite mjukare än vanliga kakor och påminner lite om pepparkakor. Om man vill ha dem lite hårdare får man...
Choklad- och karamellbars
Blev lite sugen på godis en helg och resultatet blev dessa goda, men otroligt söta, choklad- och karamellbars. Det är som en variant på twix, men kexet i botten är inte hårt och kolan inte lika seg.Väldigt goda dock och det blev ett par bars för oss till...
Stekta kaneläpplen
Sensommar och höst finns det massor av äpplen i de svenska trädgårdarna och mycket slängs dessvärre bort. Äpplen kan ju användas till så mycket som juicer, cider, must, äppelkaka, smulpaj, vitkålssallad med äpple och salladslök, i smoothies, skinkröra med äpple, och...
Blåbärskaka
Blåbärskaka En kaka som är lika god med som utan vaniljsås eller glass och dessutom funkar fint för alla som äter AIP. Du kan använda vilka bär du vill egentligen, även äpplen är gott att ha i kakan. Den här kakan var en utav tre som såldes på Paleofestivalen 2019 och...
Paleo twix bars
Paleo twix barsDessa twix bars såldes på Paleofestivalen 2019 och blev väldigt populära. Nu finner ni alltså även receptet på dem här! Det är som en twix bar med kex i botten, kola och choklad, men botten är inte hård som i en twix. *I receptet nedan har lönnsirap...
Citronkakor
CitronkakorLite småsega, men ändå torra småkakor med en syrlighet från citron. Perfekta småkakor till en kopp kaffe eller té, även fina till barn och ta med sig ut på picknick eller äta hemma och kanske mysa med ute på altanen/balkongen/gräsmattan eller var som. Gör...
Fattiga riddare
Fattiga riddareEn rätt som kan användas som frukost, mellanmål, huvudrätt, och dessert.Älskad av stora och små. Variera smaken med olika bär och frukt eller skippa kanelen och använd bara vanilj.Portioner/antal/mängd: 4 skivor brödTillagningstid: 15 minuterKategori:...
Choklad nicecream
Choklad nicecreamDet är väl ingen som missat nicecream?Krämigt och syndig glass gjord på frusen banan. Busenkelt! Här är en variant med choklad. Syndigt god. Portioner/antal/mängd: 16 glassar/portionerTillagningstid: 15 min + stå i frysen i minst 5 timmarKategori:...
Smulpaj
SmulpajEn enkel paj att slänga ihop där du kan variera bär eller frukt efter säsong, tycke och smak. På bilderna syns rabarber- och jordgubbs smulpaj. Servera med lite god vaniljglass, eller varför inte en klick med syrlig kokosyoghurt!Portioner/antal/mängd: 6-8...
Äppelkaka
Detta är en riktigt god äppelkaka som jag (Tine) haft med till jobbet och bjudit på och ingen anade att den var Paleo. Det är ett gott betyg. Du kan ändra smaksättningen som du vill.Portioner/antal/mängd: 10-12 bitarTillagningstid: 60 minuterKategori: Dessert och...
Chokladpaj
ChokladpajEn otroligt god och krämig chokladpaj som passar till de flesta tillfällen. Du kan ändra smaken lite genom att ha i 1-2 droppar pepparmint- eller apelsin eterisk olja, några teskedar lakritspulver eller varför inte lite pepparkakskryddor till jul.Du kan byta...
Maränger
MarängerEn sötsak som egentligen inte alls ska förknippas med paleolitisk livsstil men ibland kan det vara bra att ha ett mindre nyttigt alternativ som fortfarande är ett bättre val än det som finns på marknaden idag. Njut av den som den är eller som tårtbotten,...
Bärig sommartårta
Bärig sommartårtaVad är väl mer somrigt än en härlig tårta med massor av bär på!? Den här sockerkaksbotten går att använda till andra recept, eller äta som den är.Du kan såklart ha andra fyllningar än citronkrämen, exempelvis mosad banan och jordgubbar, eller göra en...
Krämig hallonpaj
Krämig hallonpajUnderbart goda och lite smått syrliga hallon i en krämig moussepaj. Kan det bli bättre? Hallonen värms upp när man gör moussen, men om du vill att det ska koka går det också bra. Alternativt följer det här tipset på hur du kan koka och sen frysa in...
Persikopaj
PersikopajEn härligt god paj med färska persikor. En smak av sommar i en paj. Du kan också använda dig av nektariner om du vill, men persikor brukar ha en lite rundare smak. Servera med lite vispad kokosgrädde eller en god krämig vaniljglass.Portioner/antal/mängd:...
Persikosorbet med hallon
Persikosorbet med hallon Som barn var persikor och nektariner ett tecken på att nu var det verkligen sommarlov. Minnen av sandstrand med persikor, att persikor var nektariner med päls, eller med pyjamas och hur man kunde äta 3-4 persikor bara för att få äta fler än...
Chokladtårta med hallonmousse och ganache
Chokladtårta med hallonmousse och ganacheEn tårta rik på chokladsmak med en fluffig hallonmousse i mitten som bryter av den rika smaken av choklad. Dekorera med lite mer choklad, nötter och färska hallon. Bli inte avskräckt av att det är många moment. Hallonmoussen...
Lakritsglass med hallonsås
Lakritsglass med hallonsåsDen här krämiga lakritsglassen är verkligen en hit! Lakrits och hallon passar perfekt tillsammans, men det är även gott att servera tillsammans med en god citronkräm och med andra sorters bär. Eller varför inte tillsammans med lite kokos...
Läskande isglass med vattenmelon
Läskande isglass med vattenmelonDen här isglassen är både läskande och innehåller kokosvatten som naturligt innehåller elektrolyter. Helt enkelt den perfekta glassen en het sommardag. Glass behöver inte bara vara sött och gott, men även hjälpa dig fylla på med...
Mango islgass
Mango isglassNaturligt söt och god isglass med mango. Om du har i kokosvatten istället för vanligt vatten får du även lite elektrolyter i glassen då kokosmjölk naturligt innehåller salter. Då blir det en extra bra glass att äta på varma...
Blåbärsglass
BlåbärsglassBlåbär är fulla av antioxidanter och även otroligt gott såklart. Plocka på dig ordentligt med blåbär i sommar och gör en god blåbärsglass. Känns nästan alltid lite bättre att äta det man själv plockat eller skördat. Annars finns svenska blåbär att köpa i...
Kokos- och hallonglass
Kokos- och hallonglassEn god fettbomb till glass med goda hallon till. Du kan om du vill värma upp hallonen först, sen låta den hallonsåsen kallna innan du blandar ner den i glassmeten och häller i glassformarna. Följ annars tipset om att frysa in kokta hallon i...
Avokadoglass med mynta
Avokadoglass med myntaDet här är en glass fylls med nyttiga fetter och ett perfekt mellanmål till stora och små en varm sommardag. Du kan lägga till lite finhackad mörk choklad i glassen eller helt utesluta myntan.Att servera den med varm blåbärssylt eller...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.