Jul
Saftglögg
Det är alltid bra att ha ett gott alkoholfritt alternativ på glögg i advents- och juletider. Även vår vita glögg med äppelmust är alkoholfri. Detta blir en fyllig, lite syrlig glögg. Ha i mer sötning om du vill att glöggen ska vara sötare. I receptet står det att man...
Glöggsangria
Här har ni en härligt julig sangria som man kan välja att göra med eller utan alkohol beroende på om man använder en vinglögg eller inte. Ni kan använda vårat goda recept på glögg. Ett tips är att byta ut den röda glöggen med vit glögg istället om ni vill för en lite...
Äppelmustdrink
Här är en härlig drink att bjuda på under jul, nyår eller egentligen närsom. Den är mycket enkel och man kan ändra smaksättning som man vill.Portioner/antal/mängd: 1 literTillagningstid: 15 minuter+ tid för dryck att kylasIngredienser: 0.5 liter äppelmust 0.5 liter...
Kallrökt lax med basilikamajonnäs
Detta är en mycket god rätt som passar fint som förrätt eller som ett komplement i en tapas-middag. Den syrliga smaken av citrus passar perfekt med basilikan och den rökta smaken av laxen. Passar fint sommar som vinter.Portioner/antal/mängd: 2 portionerTillagningstid:...
Saffranskulor med kakaosmör
Goda saffransbollar fulla med nyttigt fett och riktigt mättande. Som smaksatt vit choklad. Istället för bollar kan du hälla smeten i en form, låta stelna lite och skära i bitar. Du kan även ha kakao eller lakritspulver i dem istället för saffran för en helt annan...
Pepparkaksbollar
Ett riktigt gott och snabbt alternativ till vanliga pepparkakor när man längtar efter den goda pepparkakssmaken! Pepparkaksbollar går betydligt snabbare att göra, innehåller färre ingredienser och är enklare att göra än pepparkakor. Portioner/antal/mängd: Ca 10...
Ischoklad
Ischoklad är snabbt och enkelt att göra och blir ju så mycket godare än köpta varianter. Jag (Anne-Lie) har gjort ischokladen i silikonformar som går att använda om och om igen istället för engångsformar av aluminium. Jag tycker personligen att den här varianten är...
Saffranskaka
Detta är en god och enkel kaka som är riktigt saftig. Man kan utesluta mandelmassan om man inte tycker om det. Ät som den är eller servera med lite vispad kokosgrädde eller kokosyoghurt med smak av apelsin eller kanel.Portioner/antal/mängd: 10-12 bitarTillagningstid:...
Mandelmassa
Mandelmassa är så gott i olika bakverk och används ofta till både påsk och jul. Det här receptet är en enkel variant på den traditionella mandelmassan.Portioner/antal/mängd: Ca 2.5 dlTillagningstid: 25 minuterIngredienser: 3 dl skalade mandlar 3 msk honung 1-3 msk...
Kall senapssås
Den här såsen har lite sting av både hetta och syrlighet och passar ypperligt till fisk, kanske speciellt till gravad lax.Portioner/antal/mängd: 1 dlTillagningstid: 5 minuterIngredienser: 1 dl kokosyoghurt 1 msk senap 0.5 tsk citronsaft 1 msk hackad dill Svartpeppar...
Gravad lax med saffran och apelsin
För många hör gravad lax till julen och det finns en uppsjö av recept därute. Även gott till påsk men med annan kryddning. Se förslag nedan. Vanligtvis är det socker i recepten, men i det här receptet används honung istället. Du kan också riva två svenska äpplen för...
Vit glögg
Glögg behöver verkligen inte vara svårt att göra. Den här vita glöggen tar bara 10 minuter att koka ihop och så har du nåt riktigt gott och alkoholfritt att bjuda gäster på eller mysa med själv eller med familjen. Servera med en god julchokladbrownie, knäck,...
Julchokladbrownie
Egentligen är detta inget nytt recept utan bygger helt på receptet för Paleo Fudge Brownie. Men med julkryddor. Riktigt gott till glöggmyset i advent och jul. Hoppas att det ska smaka!Portioner/antal/mängd: 6 muffins eller 30-40 små rutor Tillagningstid: 45...
Pepparkakor – pepparkakscookies
Vad vore hösten och julen utan pepparkakor? De här går både att göra som klassiska utkavlade och stansade pepparkakor eller som cookies, gärna med en stämpel på. Gör man dem som pepparkakscookies så blir de lite segare och nästan lite knäckiga i smaken, de är dessutom...
Klassisk inlagd sill
En god och klassisk sillinläggning med smaker av lagerblad och rödlök. Kolla gärna in recepten på Glöggsill och Sill med tre sorters peppar också.Portioner/antal/mängd: 420 gram sillTillagningstid: 45 minuter – låt stå i 2 dagar innan du serverar sillenIngredienser:...
Rödbetspicklade djävulsägg
Picklade ägg, kan det verkligen vara gott?Ja, faktum är att det är riktigt gott! Och så blir det så fint också. Perfekt att ha till påsk-, jul- eller midsommarbuffén men också gott att ha i kylen som ett snabbt snacks! Då behöver man inte lägga in med rödbetor utan...
Focaccia med lax, kaviar och kokosyoghurt
Ett härlig rätt som passar utmärkt till påsk, midsommar, nationaldagen eller andra festliga tillfällen. Ett väldigt gott focacciabröd som man också kan äta som det är och dippa i någon god röra eller sås. Kolla också in vårt recept på focaccia med olika varianter på...
Romsås
En mycket god romsås som passar så bra till olika fiskrätter året runt men också en självklarhet att servera under våra stora högtider påsk, midsommar och jul. Använd gärna stenbitsrom men annan rom går också bra såklart. Kalix löjrom blir inte riktigt lika bra i en...
Laxrullar med sparriskräm
Den här rätten passar utmärkt som en förrätt men även som tilltugg och på ett smörgåsbord. Fin att ha till midsommar och påsk bland annat. Du kan byta ut sparriskrämen mot pepparrotskräm med färsk oregano eller en god basilikamajonnäs om du vill.Portioner/antal/mängd:...
Saftiga köttbullar utan ägg
Det här är ett recept på köttbullar som jag och min mamma tog fram för några år sen. Det är verkligen de godaste köttbullarna som jag någonsin ätit och som vi alltid lagar sen dess. De blir väldigt saftiga och med en bra smak som passar året om och till alla slags...
Smakrika köttbullar
Vi har ju en tendens i Sverige att äta samma sak vid alla högtider. Kanske speciellt påsk, jul och midsommar. Väldigt ofta blir det ett gammalt hederligt smörgåsbord. De här smakrika köttbullarna går såklart fint att äta som en huvudrätt en vanlig måndag tillsammans...
Rödbetssallad
En supergod rödbetssallad som är snabb och enkel att göra. Fri från konserveringsmedel och andra tillsatser. En självklarhet på julbordet.Portioner/antal/mängd: 6 portionerTillagningstid: 20 minuterEtikett: PaleoIngredienser: 400 gram kokta rödbetor 1 dl majonnäs 1...
Julköttbullar
Ett måste för många på julbordet - köttbullar! Härligt kryddiga och saftiga köttbullar fria från spannmål, mejerier och baljväxter. Goda med en hemmagjord senap och varför inte göra en köttbullesmörgås med ett gott vörtbröd. Klarar sig ca 1 vecka i kylen eller ca 3...
Julskinka
Julskinka - julbordets kronjuvel! Julskinka har haft ett lite dåligt rykte i några år på grund av dess innehåll av nitrit, alltså salt, ett konserveringsmedel.På grund av detta har det dykt upp ställen runtom i landet där man kan få tag i nitritfri julskinka....
Glöggsenap
Senap hör verkligen julen till. Här har ni ett härligt recept på en starkare senap. Om du vill ha den lite sötare, lägg bara till mer honung. Ät tillsammans med julskinka, köttbullar, vörtbröd och annat gott.Portioner/antal/mängd: ca 2.5 dlTillagningstid: 50 minuter...
Vörtbröd
Ett saftigt och gott bröd som passar som handen i handsken till en god senap och julskinka. Det här blir inte bara en god dan-före-dopparedan-smörgås, men också en god frukost på julafton och ett härligt bröd att ha med på julbordet. Varför inte doppa det i spadet...
Äggtoddy
Äggtoddy har inte direkt en lång tradition i Sverige, i alla fall inte i hela Sverige, det är en dryck som förnkippas med USA. Men i Sverige dricks den både på påsk och jul. Denna är alkoholfri, men vill man kan man tillsätta lite mörk rom eller whiskey. Garnera den...
Glöggsill
En härligt julig variant på en klassisk sill med smaker som glögg och apelsin. Missa inte också receptet på Klassisk inlagd sill.Portioner/antal/mängd: 420 gram sill Tillagningstid: 45 minuter – låt stå i 2 dagar innan du serverar sillen Etikett: PaleoIngredienser:...
Saffranskola
SaffranskolaÄntligen dags för advent!Och med advent kommer saffran i stora lass, glögg och pepparkakor och andra godsaker. Den här kolan är verkligen to-die-for. Så det är dags att koka lite glögg och duka fram en god adventsfika!Portioner/antal/mängd: 12-15...
Pepparkaksdadlar
Pepparkaksdadlar Om du får oväntat besök och vill bjuda på en snabb adventsfika så är detta verkligen en lösning! De går väldigt snabbt att göra och smakar som pepparkaksdeg.Väldigt gott med lite glögg till. Portioner/antal/mängd: 12 dadlar Tillagningstid: 5 minuter...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.