av Tine Worén | 28 apr, 2019 | Midsommar, Paleo, Röror och såser, Tillbehör
Rökig grillsås Rökig grillsås Det är gott med en rökig sås när man ska grilla, både att ha till men också att marinera i eller att anvönda till att pensla köttet med under grillningen. Denna sås passar till just det, eller varför inte ha i lite rökig grillsås i en...
av Tine Worén | 23 apr, 2019 | Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Röror och såser, Tillbehör
Guacamole Guacamole Det finns ju en uppsjö av recept på guacamole därute, detta är kanske bara ett i mängden. Men det är väldigt gott! Uteslut koriandern om du inte tycker om det. Portioner: – Tillagningstid: 10 minuter Kategori: Tillbehör Etikett: Paleo...
av Tine Worén | 19 apr, 2019 | Paleo, Röror och såser, Tillbehör
Ramslöksolja Ramslöksolja Nu växer ramslöken lite här och där och det är dags att skörda och använda i matlagningen. Ett vattenbaserat extrakt av ramslök kan användas som en antibakteriell produkt och förr användes det även som ett antibiotikum. Men idag används den...
av Tine Worén | 18 apr, 2019 | Paleo, Röror och såser, Tillbehör
Rostad ramslöksmajonnäs Rostad ramslöksmajonnäs Portioner: – Tillagningstid: 20 minuter Kategori: Tillbehör Etikett: Paleo Ingredienser: 25 gram färsk ramslök 0.5 dl mild olivolja 1.5 dl mild olivolja 1 ägg Juice från en halv citron Salt och peppar Gör så här:...
av Jessica Åberg | 14 apr, 2019 | Paleo, Röror och såser, Tillbehör
Ramslökspesto Ramslökspesto En lite starkare och smakrikare pesto som man kan ha istället för kryddsmör på grillat kött, smakförstärkare i sallader eller bara som spread på fröknäcke. Den är superenkel att göra och håller sig ganska bra i kylskåp, så passa när skogen...
av Tine Worén | 10 apr, 2019 | Paleo, Röror och såser, Tillbehör
Teriyakisås Teriyakisås Såsen går bra att använda som dippsås, marinera i och använda till att bland annat göra goda teriyakijerky. Portioner: – Tillagningstid: 20 minuter Kategori: Frukost Mellanmål Etikett: Paleo Ingredienser: 80 g coconut aminos (istället för...
av Tine Worén | 10 apr, 2019 | AIP, Frukost, Låghistamin, Paleo, Röror och såser, Tillbehör
Kokosyoghurt Kokosyoghurt Många saknar just yoghurten till frukost när dem börjar med en Paleolitisk kost. Då är den här yoghurten en riktig hit. Enkel att göra, men sen ska den stå i minst 24 timmar för att bakteriekulturen ska syra kokosyoghurten. Sen kan ni använda...
av Tine Worén | 10 apr, 2019 | AIP, Låghistamin, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Röror och såser, Tillbehör
Tzatsiki på kokosyoghurt Tzatsiki på kokosyoghurt Tzatsiki är ju så gott som det är tillsammans med ett färskt paleobröd, eller som tillbehör till bland annat kycklingspett eller varför inte till medelhavsinspirerade lammfärsbiffar. Grundreceptet på kokosyoghurt...
av Tine Worén | 10 apr, 2019 | Jul, Paleo, Röror och såser, Tillbehör
Saffransaioli En lite lyxigare sås till köttbiten, fisken, kycklingen, lammet eller kanske bara som dressing till en god sallad. Portioner: – Tillagningstid: 5 minuter Kategori: Tillbehör Etikett: Paleo Ingredienser: 2.5 dl olivolja 1 ägg Juice från en...
av Tine Worén | 10 apr, 2019 | Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Röror och såser, Tillbehör
Aioli Aioli En sås som funkar till det mesta från Paleopizza till att doppa sötpotatis i. Såsen bygger på receptet på majonnäs som du finner här. Portioner: 2.5 dl Tillagningstid: 5 minuter Kategori: Tillbehör Etikett: Paleo Ingredienser: 2.5 dl mild olivolja 1 ägg...
av Tine Worén | 10 apr, 2019 | AIP, Inläggningar, Midsommar, Paleo, Tillbehör
Picklade rädisor Picklade rädisor När våren kommer med sina primörer plockar man gärna på sig lite för mycket. Men det gör inget, inte när det kommer till rädisor i alla fall. Om dina rädisor börjat bli lite mjuka eller träiga är det bara att lägga in dem i en god lag...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Jul, Midsommar, Paleo, Påsk, Röror och såser, Sidorätt, Tillbehör
Äggröra med paprika En härlig röra att servera på smörgåsbordet, eller varför inte i en äggrulle eller stekpannebröd på picknicken! Kan varieras med olika kryddor efter egen smak. Portioner: – Tillagningstid: 20 minuter Kategori: Sidorätt Etikett: Paleo...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Jul, Midsommar, Paleo, Påsk, Röror och såser, Sidorätt, Tillbehör
Skinkröra med äpple En krämig röra med en något rökig smak som passar perfekt till smörgåsbordet, kanske speciellt till påsk och midsommar. Men det är även en härlig röra att fylla äggrullar med. Portioner: – Tillagningstid: 15 minuter Kategori: Tillbehör...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Midsommar, Nyår, Paleo, Röror och såser, Tillbehör
Basilikamajonnäs Basilikamajonnäs Passar utmärkt till både olika slags kött, men också som en god dippsås till kallrökt fisk. Använd även såsen som en dipp till grönsaker eller när du ordnar andra olika tillbehör Portioner: 2.5 dl Tillagningstid: 5 minuter Kategori:...
av Tine Worén | 9 apr, 2019 | Jul, Midsommar, Nyår, Paleo, Röror och såser, Tillbehör
Majonnäs Man kan aldrig gå fel om man har en härligt krämig majonnäs. Speciellt om man smaksätter den på olika sätt eller använder den i olika röror. Detta är ett grundrecept som används i flera av de andra recepten på sidan. Portioner: 2.5 dl Tillagningstid: 5...
av Tine Worén | 8 apr, 2019 | Frukost, Jul, Mellanmål, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Röror och såser, Sidorätt, Tillbehör
Räkröra En räkröra kan användas till så mycket. Antingen på en smörgås eller sötpotatistoast med en dillkvist och lite citron, eller varför inte äta som det är tillsammans med lite kokta ägg till frukost.Gott också att ha som tillbehör på jul- och påskbordet.Räkröran...
av Tine Worén | 10 nov, 2018 | AIP, Jul, Låghistamin, Paleo, Tillbehör
Fikonsmör Det här goda fikonsmöret passar väldigt bra till salta kex, biscuits, frökex, pepparkakor och annat. Du kan smaksätta det med lite kardemumma, eller kanske mald nejlika. Även gott med lite apelsinjuice och rivet apelsinskal. Portioner/antal/mängd: ca 2.5 dl...
