av Tine Worén | 5 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass, Midsommar, Paleo
Persikosorbet med hallon Persikosorbet med hallon Som barn var persikor och nektariner ett tecken på att nu var det verkligen sommarlov. Minnen av sandstrand med persikor, att persikor var nektariner med päls, eller med pyjamas och hur man kunde äta 3-4 persikor bara...
av Tine Worén | 3 jun, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Nyår, Pajer och tårtor, Paleo
Chokladtårta med hallonmousse och ganache Chokladtårta med hallonmousse och ganache En tårta rik på chokladsmak med en fluffig hallonmousse i mitten som bryter av den rika smaken av choklad. Dekorera med lite mer choklad, nötter och färska hallon. Bli inte avskräckt...
av Tine Worén | 1 jun, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Pajer och tårtor, Paleo
Hallon- och jordgubbstårta Hallon- och jordgubbstårta Ibland vill man bara kunna bjuda på en hederlig, gammal tårta, vare sig det är kalas, nån festlig högtid eller en skön söndag på sommaren. Den här tårtan är härligt somrig med hallon och jordgubbar och man kan...
av Tine Worén | 30 maj, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Pajer och tårtor, Paleo
Jordgubbs- och rabarberpaj i ett glas Jordgubbs- och rabarberpaj i ett glas Detta är en snabb dessert som är sommaren personifierad! Underbart god med rabarber och jordgubbar och med ett täcke av mandel. Tänk dig att sitta i bersån med denna skapelse och njuta av den...
av Tine Worén | 29 maj, 2019 | Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Röror och såser, Tillbehör
Citron- och basilikasås Citron- och basilikasås Visste du att om du tillsätter citron till kokosmjölk eller kokosgrädde så tar du bort en del av kokossmaken!? Perfekt om man vill göra en god sås men slippa en del av kokossmaken. Den här såsen kan du göra med bara...
av Tine Worén | 28 maj, 2019 | Dessert och snacks, Glass, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk
Krämig vaniljglass Krämig vaniljglass Många tycker vaniljglass är lite tråkigt, men så behöver det inte vara! Det kan ju ätas med så mycket olika tillbehör och vara basen till glass med olika smaksättningar. Exempel på tillbehör är: Bärsås – bara värm upp bär och mixa...
av Tine Worén | 27 maj, 2019 | Jul, Midsommar, Paleo, Påsk, Röror och såser, Tillbehör
Romsås En klassisk sås till fisk som är gjord på god paleomajonnäs. Använd gärna stenbitsrom, men annan rom går också bra såklart. Kalix löjrom blir inte riktigt lika bra i en romsås. Portioner/antal/mängd: 2 dl Tillagningstid: 10 minuter Kategori: Tillbehör Etikett:...
av Tine Worén | 23 maj, 2019 | Dryck, Kall dryck, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk
Alkoholfri Mojito Alkoholfri Mojito Kul att kunna lyxa till det lite en varm sommarkväll, till nyårsfesten, den goda middagen, födelsedagen, eller helt enkelt en skön vardag. En god alkoholfri varant på den kända drinken som är god och fräsch med både citron och...
av Tine Worén | 22 maj, 2019 | Dryck, Kall dryck, Midsommar, Paleo
Persikodryck med bubbelvatten Persikodryck med bubbelvatten Egentligen är ine bubbelvatten något vi rekommenderar som ett dagligt intag då det är en kolsyrad dryck och kolsyrade drycker innehåller med koldioxid. Vi får alltså i oss mer koldioxid vilket ger en smre...
av Tine Worén | 21 maj, 2019 | Midsommar, Paleo, Sidorätt
Mango- och koriandersalsa Mango- och koriandersalsa En riktigt god salsa att ha till grillat i vår och sommar och även till annat. God att lägga till exempelvis kyckling till och ha som en matig sallad. Uteslut koriander om du inte gillar det, och du kan istället ha i...
av Tine Worén | 17 maj, 2019 | Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Röror och såser, Tillbehör
Pepparrotskräm med färsk oregano Pepparrotskräm med färsk oregano Detta är en snabb och god röra som passar fint till både fisk och kött och som en lite starkare dippsås. Den går bra att använda i laxrullar med sparriskräm och byta ut sparriskrämen mot den här goda...
av Tine Worén | 17 maj, 2019 | Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Sidorätt
Laxrullar med sparriskräm Laxrullar med sparriskräm Den här rätten passar utmärkt som en förrätt, men även som tilltugg och på ett smörgåsbord. Fin att ha till midsommar och påsk bland annat. Du kan byta ut sparriskrämen mot pepparrotskräm med färsk oregano eller en...
av Tine Worén | 17 maj, 2019 | Midsommar, Nyår, Paleo, Röror och såser, Tillbehör
Sparriskräm med majonnäs Sparriskräm med majonnäs När våren kommer med alla sina härliga primörer spritter det i fingrarna efter att få ordna i köket med nya härliga, och enkla recept. Recept som kan inspirera till härligt umgänge, som kan ge smaklökarna något helt...
av Tine Worén | 10 maj, 2019 | Huvudrätt, Midsommar, Paleo, Sidorätt
Färskpotatis med bacon och dill Färskpotatis med bacon och dill Nu är vi på den tiden av året igen när färskpotatisen finns att få tag i! Från min barndom (Tine) minns jag härliga grillmiddagar med kött och färskpotatis och oftast en varm béarnaisesås från Knorr....
av Tine Worén | 8 maj, 2019 | AIP, Låghistamin, Midsommar, Paleo, Sidorätt
Grillad spetskål Grillad spetskål En otroligt god sidorätt att ha till grillat, men även till söndagssteken, köttfärssåsen, köttbullarna eller en bit stekt fisk. Riktigt gott till det mesta helt enkelt! Och du kan öven göra den i ugn istället för på grillen....
av Tine Worén | 7 maj, 2019 | Midsommar, Paleo, Sidorätt, Tillbehör
Het gurka- och basilikasallad Het gurka- och basilikasallad En sallad god till grillat, eller varför ine slänga ner lite kyckling eller ägg eller liknande och förvandla salladen till en matigare sådan. Portioner: – Tillagningstid: 20 minuter Kategori:...
av Anne-Lie Smith | 6 maj, 2019 | AIP, Låghistamin, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Röror och såser, Tillbehör
Vitlökssås Vitlökssås En vitlökssås som är mejerfri men med yoghurtens goda syrlighet i form av en kokosyoghurt. Det här är en mer rinnig kokosyoghurt som passar perfekt till just vitlökssås som du kan ringla över dina fredagstacos eller din goda sallad.Såklart går...
av Tine Worén | 5 maj, 2019 | Midsommar, Nyår, Paleo, Sidorätt
Sötpotatis med rosmarinsdressing Sötpotatis med rosmarindressing En god sidorätt att ha till grillat, men även god till den ugnsstekta kycklingen eller varför inte till fisken. Portioner: – Tillagningstid: 45 minuter Kategori: Tillbehör Etikett: Paleo...
av Tine Worén | 29 apr, 2019 | Dessert och snacks, Mellanmål, Midsommar, Nyår, Paleo, Röror och såser, Tillbehör
Dipp på kokosyoghurt Dipp på kokosyoghurt Dipp med grönsaker är ju en klassiker och så gott! En dipp gjord på kokosyoghurt blir minst lika god som en gjord på gräddfil eller cream fraiche. Man kan använda dippen till tacos också eller till Tex Mex pulled pork eller...
av Anne-Lie Smith | 29 apr, 2019 | AIP, Låghistamin, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Röror och såser, Tillbehör
Krämig röra på ugnsrostade grönsaker Krämig röra påugnsrostade grönsaker Den här krämiga röran har underbara smaker av basilika, vitlök, olivolja och mixen av olika ugnsrostade grönsaker. Röran är ett gott tillbehör till de flesta rätter tex grillat, zucchinilasagne...
