Paleo
Krämig vaniljglass
Krämig vaniljglassMånga tycker vaniljglass är lite tråkigt, men så behöver det inte vara! Det kan ju ätas med så mycket olika tillbehör och vara basen till glass med olika smaksättningar. Exempel på tillbehör är: Bärsås – bara värm upp bär och mixa med stavmixer,...
Romsås
En klassisk sås till fisk som är gjord på god paleomajonnäs. Använd gärna stenbitsrom, men annan rom går också bra såklart. Kalix löjrom blir inte riktigt lika bra i en romsås.Portioner/antal/mängd: 2 dlTillagningstid: 10 minuterKategori: TillbehörEtikett:...
Rabarber- och jordgubbsglass
Rabarber- och jordgubbsglassDen här glassen smakar verkligen sommar! Den är helt mejerifri och fri från tillsatt socker. Du kan göra glassen i glassmaskin, följ då bara anvisningarna som medföljer maskinen.Portioner/antal/mängd: 6 glassar/portioner30 minuter+ minst...
Ingefärsdricka med lime
Ingefärsdricka med limeVem tycker inte om ginger ale!?! Dessvärre hittar man sällan några som smakar riktigt bra här i Sverige. Denna drink påminner lite om ginger ale, men den står ju inte och jäser på samma sätt så den blir annorlunda i smaken. Vi hoppas ni ska...
Zucchinilasagne
ZucchinilasagneEn god och krämig mejerifri zucchinilasagne med helt gudomliga smaker. Istället för lasagneplattor gjort på vete så används skivor av zucchini. Det här är en zucchinilasagne utan tomat och passar även för dig som äter enligt AIP och låghistaminkost....
Immunförsvarsstärkande Jamu
Immunförsvarsstärkande JamuDetta är en ingefära- och gurkmejadryck som hjälper till att stärka immunförsvaret och är så god. Drycken är: • antiinflammatorisk – gurkmeja är väldigt antiinflammatoriskt och förstärker även effekten av andra vitaminer som vitamin E, och...
Alkoholfri Mojito
Alkoholfri MojitoKul att kunna lyxa till det lite en varm sommarkväll, till nyårsfesten, den goda middagen, födelsedagen, eller helt enkelt en skön vardag. En god alkoholfri varant på den kända drinken som är god och fräsch med både citron och mynta....
Persikodryck med bubbelvatten
Persikodryck med bubbelvattenEgentligen är ine bubbelvatten något vi rekommenderar som ett dagligt intag då det är en kolsyrad dryck och kolsyrade drycker innehåller med koldioxid. Vi får alltså i oss mer koldioxid vilket ger en smre syra/bas-balans i kroppen. Men man...
Mango- och koriandersalsa
Mango- och koriandersalsaEn riktigt god salsa att ha till grillat i vår och sommar och även till annat. God att lägga till exempelvis kyckling till och ha som en matig sallad. Uteslut koriander om du inte gillar det, och du kan istället ha i lite färsk och härlig...
Läskande isté
Läskande istéSommaren närmar sig och då vill man gärna ha nåt läskande att dricka. Gärna utan socker och utan konserveringsmedel och tusen andra ingredienser. Isté är mycket lätt att göra själv och du kan i princip ta vilket té du vill. Antingen ett vanligt Earl Grey,...
Grekisk lammgryta
Grekisk lammgrytaLamm är ofta ett hälsosammare kött i och med att djuren haft ett bättre liv, fått beta ute och inte bo i små, trånga utrymmen (oftast iaf). Ok, lammen kanske får lite spannmål under vintern, men generellt sätt så får de ganska så bra föda. Så här har...
Pepparrotskräm med färsk oregano
Pepparrotskräm med färsk oreganoDetta är en snabb och god röra som passar fint till både fisk och kött och som en lite starkare dippsås. Den går bra att använda i laxrullar med sparriskräm och byta ut sparriskrämen mot den här goda pepparrotskrämen med färsk oregano...
Laxrullar med sparriskräm
Laxrullar med sparriskrämDen här rätten passar utmärkt som en förrätt, men även som tilltugg och på ett smörgåsbord. Fin att ha till midsommar och påsk bland annat. Du kan byta ut sparriskrämen mot pepparrotskräm med färsk oregano eller en god basilikamajonnäs om du...
Sparriskräm med majonnäs
Sparriskräm med majonnäsNär våren kommer med alla sina härliga primörer spritter det i fingrarna efter att få ordna i köket med nya härliga, och enkla recept. Recept som kan inspirera till härligt umgänge, som kan ge smaklökarna något helt speciellt. Den här...
Kalkonbröst i kokos- och ajvarsås
Kalkonbröst i kokos- och ajvarsåsRiktigt smakrik rätt med saftig kalkon.Anpassa chili efter hur mycket styrka du vill ha. Servera med en grönsallad, rotfrukter, stekt eller grillad vitkål eller varför inte lite blomkålsris, eller blomkålsris med kokos.Portioner:...
Bananpannkakor
Enkla bananplättarBananpannkakor har nog de flesta testat vid det här laget. Enkelt och försvinnande gott. De flesta barn tycker om det, man kan variera smaken med olika kryddning, göra plättar eller pannkakor, fylla dem och rulla ihop som crepes, eller servera dem...
Italieninspirerade köttbullar med tomatsås och zoodles
Italieninspirerade köttbullar med tomatsås och zoodlesDet italienska köket har så mycket underbart att bjuda på, och det behöver inte vara svårt, krångligt, eller innehålla pasta. De här köttbullarna är väldigt smakrika med aromer från Medelhavet och perfekta att...
Omelett med kokosmjölk
Omelett med kokosmjölkSnabbmat när den är som bäst. Det här är en av de enklaste rätterna som man kan göra. Den går dessutom att variera hur mycket som helst. Det är perfekt sätt att bli av med rester, fyll omeletten med gårdagens middag och du har en perfekt...
Heta taco-chips
Heta taco-chipsDe här taco-chipsen är riktigt heta, vill man inte ha dem riktigt så starka så minska på chili och cayennepeppar. De passar förstås utmärkt till tacos men är också riktigt goda att äta som snacks.Portioner/antal/mängd: 2 plåtarTillagningstid: 30-50...
Chiapudding med frusna bär
Chiapudding med frysta bärDet perfekta mellanmålet, den ultimata frukosten och den underbara desserten. Chiapudding blir vad du gör den till. Det här receptet innehåller banan och jag tycker att det gör den perfekt till mellanmål, speciellt bra innan träning. Det går...
Sötpotatistoast
Sötpotatistoast2016 kunde man se sötpotatistoast överallt. Det började i USA och spred sig sen som en storm över världen och blev jättepopulärt. I januari 2017 prövade jag (Tine) det för första gången och blev såld. Så gott!Man kan variera det massor med både kall och...
Hallongrottor
HallongrottorEn favorit bland småkakor måste ju ändå vara Hallongrottor? Och det är nog den kaka som jag saknat mest sen jag började med paleo. Det här är en variant som, även om den inte ska avnjutas för ofta, är lite snällare mot kroppen än de klassiska kakorna. Och...
Färskpotatis med bacon och dill
Färskpotatis med bacon och dill Nu är vi på den tiden av året igen när färskpotatisen finns att få tag i! Från min barndom (Tine) minns jag härliga grillmiddagar med kött och färskpotatis och oftast en varm béarnaisesås från Knorr. Haha! Många anser inte att potatis...
Äggmjölk
Äggmjölk Håller i 5-6 dagar i kylen. Kan frysas ner, men kan bli lite gryning när du tinar den. En helt underbar dryck som passar som ersättning för mjölk, du kan göra varm choklad på det genom att tillsätta valfri mängd kakao. Det är även gott att smaksätta med...
Grillad spetskål
Grillad spetskålEn otroligt god sidorätt att ha till grillat, men även till söndagssteken, köttfärssåsen, köttbullarna eller en bit stekt fisk. Riktigt gott till det mesta helt enkelt! Och du kan öven göra den i ugn istället för på grillen.Portioner/antal/mängd: 4...
Mandelmjölk
MandelmjölkDe få gånger som jag saknar mjölk så brukar jag oftast ersätta det med kokosmjölk men ibland, som till vaniljlatten så passar mandelmjölken allra bäst. Och självklart är hemmagjord bäst, helt utan tillsatser! Det är faktiskt ganska enkelt att göra sin egen....
Het gurka- och basilikasallad
Het gurka- och basilikasalladEn sallad god till grillat, eller varför ine slänga ner lite kyckling eller ägg eller liknande och förvandla salladen till en matigare sådan.Portioner: -Tillagningstid: 20 minuterKategori: SidorättTillbehörEtikett: PaleoIngredienser: 2 msk...
Vitlökssås
VitlökssåsEn vitlökssås som är mejerfri men med yoghurtens goda syrlighet i form av en kokosyoghurt. Det här är en mer rinnig kokosyoghurt som passar perfekt till just vitlökssås som du kan ringla över dina fredagstacos eller din goda sallad.Såklart går det också bra...
Stekt blomkålsris med morot och vitlök
Stekt blomkålsris med morot och vitlökAtt mixa blomkålsris med andra ingredienser i stekpannan ger helt underbara smakkombinationer. Stekt blomkålsris med morot och vitlök är en variant men du kan ju såklart ändra om i receptet efter tycke och smak. Ser du alltid till...
Sötpotatis med rosmarinsdressing
Sötpotatis med rosmarindressingEn god sidorätt att ha till grillat, men även god till den ugnsstekta kycklingen eller varför inte till fisken.Portioner: -Tillagningstid: 45 minuterKategori: TillbehörEtikett: PaleoIngredienser: 2 st sötpotatis (skalade och skurna i...
Följ oss på sociala medier
Användarpolicy
Vi använder cookies.
Läs mer om det och
integritetspolicy här.