av Tine Worén | 2 aug, 2019 | Frukost, Huvudrätt, Nyår, Paleo
Skaldjurssoppa med kokosmjölk Skaldjurssoppa med kokosmjölk Skaldjurssäsongen är i full gång. Ni sparar väl skalen och gör en god skaldjursfond? Fonden kan bland annat användas till denna goda skaldjurssoppa med kokosmjölk. En riktig höjdare. Servera med lite färska...
av Tine Worén | 1 aug, 2019 | Dryck, Kall dryck, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk
Grapetonic Grapetonic Detta är en enkel dryck som passar extra fint till fisk och skaldjur. Den är också fin att bjuda på ute i varmt sommarväder då den är riktigt läskande. Tillsätt 0.5 tsk salt så har du en härlig vätskeersättning.Du kan även tillsätta 1 tsk honung...
av Tine Worén | 1 aug, 2019 | Dryck, Kall dryck, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk
Mangotini Mangotini Den söta mangon tillsammans med ingefära och äppelcider blir riktigt läskande och god. Sötman bryts lite av både ingefära och lime. En riktig hit både till påsk, sommarfesten och nyårsfirandet. Portioner/antal/mängd: 4 drinkar Tillagningstid: 10...
av Tine Worén | 1 aug, 2019 | Bröd, Bröd och kex, Midsommar, Nyår, Paleo
Vitlöksbröd med formfranska Vitlöksbröd med formfranska Gott vitlöksbröd är verkligen ett perfekt tillbehör. Det här vitlöksbrödet görs av receptet på formfranska. Du kan också lägga till lite olika örter till vitlöksghee för extra god smak. Portioner/antal/mängd: 4...
av Jessica Åberg | 30 jul, 2019 | Bröd, Bröd och kex, Frukost, Midsommar, Nyår, Paleo
Biscuits Biscuits De här bröden/biscuits/sconesen är superenkla och goda, de ska helst ätas lite ljumna. De passar bra till frukost om du vill lyxa till det en söndag, eller som tillbehör till kräftskivan. Och – de innehåller bara 6 ingredienser!...
av Tine Worén | 28 jul, 2019 | Huvudrätt, Midsommar, Nyår, Paleo, Sidorätt
Ugnsrostad sötpotatissallad Ugnsrostad sötpotatissallad Potatissallad är ju riktigt gott och i det sista har fransk potatissallad blivit mer och mer populärt. Detta är nästan som en fransk potatissallad, men med sötpotatis istället. En matigare sallad som kan serveras...
av Tine Worén | 27 jun, 2019 | Huvudrätt, Nyår, Paleo
Helstekt högrev i ugn Helstekt högrev i ugn Högrev är väldigt smakrikt på grund av den hög fettinsprängdhet i köttet. Däremot innehåller det också en hel del bindväv och om man inte tillagar det tillräckligt länge kan det bli väldigt segt. Högrev passar sig fint till...
av Tine Worén | 23 jun, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Nyår, Pajer och tårtor, Paleo, Påsk
Chokladpaj Chokladpaj En otroligt god och krämig chokladpaj som passar till de flesta tillfällen. Du kan ändra smaken lite genom att ha i 1-2 droppar pepparmint- eller apelsin eterisk olja, några teskedar lakritspulver eller varför inte lite pepparkakskryddor till...
av Jessica Åberg | 14 jun, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk
Maränger Maränger En sötsak som egentligen inte alls ska förknippas med paleolitisk livsstil men ibland kan det vara bra att ha ett mindre nyttigt alternativ som fortfarande är ett bättre val än det som finns på marknaden idag. Njut av den som den är eller som...
av Tine Worén | 10 jun, 2019 | Bröd och kex, Huvudrätt, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk
Club Sandwich Smörgåstårta Club Sandwich Smörgåstårta Smörgåstårta måste ju ändå vara en av Sveriges nationalrätter. Och det är klart det ska finnas en paleovariant! Självklart kan man byta ut innehållet i smörgåstårtan med exempelvis räkröra, tonfiskröra, skinka,...
av Tine Worén | 5 jun, 2019 | Bröd, Bröd och kex, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Sidorätt
Focaccia med lax, kaviar och kokosyoghurt Focaccia med lax, kaviar och kokosyoghurt Ett härligt focacciabröd som man kan äta som det är och dippa i kokosolja, eller göra denna festliga rätt till midsommar, nationaldagen eller andra festliga tillfällen. Recept på...
av Tine Worén | 3 jun, 2019 | Dessert och snacks, Midsommar, Nyår, Pajer och tårtor, Paleo
Chokladtårta med hallonmousse och ganache Chokladtårta med hallonmousse och ganache En tårta rik på chokladsmak med en fluffig hallonmousse i mitten som bryter av den rika smaken av choklad. Dekorera med lite mer choklad, nötter och färska hallon. Bli inte avskräckt...
av Tine Worén | 3 jun, 2019 | Dessert och snacks, Glass, Nyår, Paleo
Lakritsglass med hallonsås Lakritsglass med hallonsås Den här krämiga lakritsglassen är verkligen en hit! Lakrits och hallon passar perfekt tillsammans, men det är även gott att servera tillsammans med en god citronkräm och med andra sorters bär. Eller varför inte...
av Tine Worén | 29 maj, 2019 | Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Röror och såser, Tillbehör
Citron- och basilikasås Citron- och basilikasås Visste du att om du tillsätter citron till kokosmjölk eller kokosgrädde så tar du bort en del av kokossmaken!? Perfekt om man vill göra en god sås men slippa en del av kokossmaken. Den här såsen kan du göra med bara...
av Tine Worén | 28 maj, 2019 | Dessert och snacks, Glass, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk
Krämig vaniljglass Krämig vaniljglass Många tycker vaniljglass är lite tråkigt, men så behöver det inte vara! Det kan ju ätas med så mycket olika tillbehör och vara basen till glass med olika smaksättningar. Exempel på tillbehör är: Bärsås – bara värm upp bär och mixa...
av Tine Worén | 23 maj, 2019 | Dryck, Kall dryck, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk
Alkoholfri Mojito Alkoholfri Mojito Kul att kunna lyxa till det lite en varm sommarkväll, till nyårsfesten, den goda middagen, födelsedagen, eller helt enkelt en skön vardag. En god alkoholfri varant på den kända drinken som är god och fräsch med både citron och...
av Tine Worén | 17 maj, 2019 | Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Röror och såser, Tillbehör
Pepparrotskräm med färsk oregano Pepparrotskräm med färsk oregano Detta är en snabb och god röra som passar fint till både fisk och kött och som en lite starkare dippsås. Den går bra att använda i laxrullar med sparriskräm och byta ut sparriskrämen mot den här goda...
av Tine Worén | 17 maj, 2019 | Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Sidorätt
Laxrullar med sparriskräm Laxrullar med sparriskräm Den här rätten passar utmärkt som en förrätt, men även som tilltugg och på ett smörgåsbord. Fin att ha till midsommar och påsk bland annat. Du kan byta ut sparriskrämen mot pepparrotskräm med färsk oregano eller en...
av Tine Worén | 17 maj, 2019 | Midsommar, Nyår, Paleo, Röror och såser, Tillbehör
Sparriskräm med majonnäs Sparriskräm med majonnäs När våren kommer med alla sina härliga primörer spritter det i fingrarna efter att få ordna i köket med nya härliga, och enkla recept. Recept som kan inspirera till härligt umgänge, som kan ge smaklökarna något helt...
av Tine Worén | 10 maj, 2019 | Frukost, Mellanmål, Nyår, Paleo, Sidorätt
Sötpotatistoast Sötpotatistoast 2016 kunde man se sötpotatistoast överallt. Det började i USA och spred sig sen som en storm över världen och blev jättepopulärt. I januari 2017 prövade jag (Tine) det för första gången och blev såld. Så gott!Man kan variera det massor...
