av Tine Worén | 23 jun, 2021 | AIP, Dryck, Kall dryck, Paleo
Ananasdrink Som en läskande, alkoholfri Pina Colada som passar till sommarfesten för stora och små. Vi har valt att göra en alkoholfri drink då alkohol är väldigt jobbigt för kroppen att processa. Men om du väljer alkohol i denna är det rom som traditionellt sätt...
av Tine Worén | 6 jun, 2021 | AIP, Frukost, Låghistamin, Mellanmål, Paleo
Rabarberkräm Sommar, sol och rabarberkräm! En klassisk och enkel kräm som passar både som frukost och mellanmål och faktist även som en dessert. Få ingredienser, går snabbt att göra och smakar somrigt. Gott att servera med lite jordgubbar och kyld kokosmjölk....
av Anne-Lie Smith | 27 apr, 2021 | AIP, Låghistamin, Paleo, Sidorätt, Tillbehör
Färgglad sallad med krisp Vem blir inte glad av en färgglad sallad med krisp? Ät en regnbåge brukar man ju säga och att man även äter med ögonen, och den här färgglada salladen tilltalar i alla fall mig väldigt mycket. Den har förutom de härliga färgerna även mycket...
av Tine Worén | 16 sep, 2020 | AIP, Låghistamin, Paleo, Sidorätt
Sötpotatisfries De är krispiga och goda och passar både som tillbehör till exempelvis en god hamburgare eller stek, eller goda som de är med lite olika dipp till. Smarrigt värre! De olika såserna på bilden är en aioli, en guacamole och en tacosalsa. ...
av Anne-Lie Smith | 18 jul, 2020 | AIP, Dessert och snacks, Låghistamin, Midsommar, Pajer och tårtor, Paleo
Smulpaj på jordmandelmjöl Det här är en smulpaj som passar för de flesta även vid olika matintoleranser. Ett recept som såklart är utan spannmål, mejerier och vitt socker men också utan nötter, mandel, frön och kokos och även passar för dig som äter enligt det...
av Tine Worén | 5 jul, 2020 | AIP, Dryck, Kall dryck, Midsommar, Paleo
Jordgubbssaft Finns det nåt som skriker sommar mer än ett glas jordgubbssaft!?Den här saften innehåller bara riktiga ingredienser och man känner verkligen jordgubbarna i saften. Man kan ta honung istället för lönnsriap, men honungen tar över lite i smaken dessvärre....
av Tine Worén | 5 jul, 2020 | AIP, Paleo, Tillbehör
Jordgubbssylt med gelatin I vanliga fall brukar jag (Tine) bara koka bär och så får vi en ”sylt”. Men ska man använda sylten till bakverk kan man ibland behöva göra lite mer med den. Speciellt med jordgubbar som kan bli lite rinnigt. Du kan använda både...
av Tine Worén | 27 jun, 2020 | AIP, Dessert och snacks, Glass, Mellanmål, Paleo
Smoothieglass med rabarber och jordgubbar Egentligen kan du ha nästan precis vad som helst i en smoothieglass precis som när du gör en egen smoothie. Smoothieglass passar perfekt som mellanmål i sommarvärmen så att du eller kanske dina barn eller barnbarn får i sig...
av Tine Worén | 27 jun, 2020 | AIP, Dessert och snacks, Glass, Paleo
Banan- och citronglass Det är bara så gott med lite syrliga grejer på sommaren och den här glassen är inget undantag! Lite som en nicecream där citronen tar överhanden och ger en syrlighet som gör att kinderna drar ihop sig. Riktigt gott! Portioner/antal/mängd: 6...
av Anne-Lie Smith | 27 jun, 2020 | AIP, Dessert och snacks, Frukost, Mellanmål, Paleo
Blåbärspannacotta – åtta portioner Pannacotta till frukost? Istället för att göra smoothie till frukost varje morgon kan man göra pannacotta så att det räcker för en hel vecka. Detta recept ger ca 8 dl pannacotta och äter man 1 dl per dag så räcker den alltså i...
av Anne-Lie Smith | 19 apr, 2020 | AIP, Dessert och snacks, Frukost, Mellanmål, Paleo
Hallonpannacotta Hallonpannacotta Pannacotta är så enkelt att göra och blir väldigt gott. I det här receptet får pannacottan smak av hallon men det går ju såklart att variera med andra bär och smaker.Riktigt gott blir det också att blanda i lite lakritspulver i denna...
av Tine Worén | 10 apr, 2020 | AIP, Låghistamin, Paleo, Sidorätt
Skruvad rättika Ett gott tillbehör till både grillat, köttfärssåsen, köttbullar eller egentligen vad som helst! Det är kul för barnen att få lite skruvade grönsaker (använd en grönsakssvarv) och att få vara med och svarva grönsakerna. Rättika är också en rotfrukt som...
av Tine Worén | 24 mar, 2020 | AIP, Låghistamin, Paleo, Sidorätt
Blomkålsris med saffran Ett riktigt gott blomkålsris som passar bra till bland annat fisk eller varför inte till en god gryta eller fiskgratäng med lite orientaliska smaker. Portioner/antal/mängd: 4 portioner Tillagningstid: 10 minuter Kategori: Sidorätt Etikett:...
av Anne-Lie Smith | 20 jan, 2020 | AIP, Huvudrätt, Låghistamin, Paleo
Kycklinggryta med thaibasilika En krämig kycklinggryta med härliga smaker av thaibasilika och vitlök. Servera med tex stekt blomkålsris, zoodles eller ugnsrostade grönsaker och en sallad. Som alternativ till att reda såsen med äggulor så kan man blanda i ett par...
av Anne-Lie Smith | 19 jan, 2020 | AIP, Dessert och snacks, Låghistamin, Mellanmål, Paleo
Varma äppelskivor med rostade kokoschips Varma äppelskivor med rostade kokoschips är perfekt som en snabb efterrätt eller mellanmål. Nästan lika gott som äppelpaj men betydligt snabbare och enklare att göra. Gott att servera kokosgrädde till som är smaksatt med...
av Anne-Lie Smith | 11 jan, 2020 | AIP, Huvudrätt, Låghistamin, Paleo
Fiskgratäng med dill och purjolök Fiskgratäng med dill och purjolök är en enkel rätt att laga och passar lika bra till vardag som till fest. Passar alldeles utmärkt till och är som godast ihop med mos på matpumpa.Det är definitivt en av mina (Anne-Lie) favoriträtter...
av Anne-Lie Smith | 11 jan, 2020 | AIP, Låghistamin, Paleo, Sidorätt
Mos på matpumpa/vintersquash Mos på matpumpa blir gudomligt gott och passar utmärkt som sidorätt till ett flertal olika rätter. Moset kan göras på olika sorters matpumpa som tex butternutsquash som brukar finnas i de större livsmedelsbutikerna året om. Under hösten...
av Anne-Lie Smith | 11 jan, 2020 | AIP, Huvudrätt, Låghistamin, Paleo
Kålpudding med fänkål och vitkål En lite annorlunda kålpudding med flera fina råvaror som ger en helt underbar smakkombination. Helt klart den godaste kålpuddingen som jag någonsin ätit.Supergod att ha i matlådor! Kålpuddingen går att variera och göra en krämigare...
av Tine Worén | 5 jan, 2020 | AIP, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Sidorätt
Gratinerad hummer Vill man ha en lyxig förrätt eller sidorätt så är det detta man ska servera. Väldigt gott tillsammans med en syrlig sås som citron- och basilikasås. Eller skippa vitlöken i gratineringen och servera med en god vitlökssås.En härlig drink till är inte...
av Tine Worén | 4 jan, 2020 | AIP, Frukost, Huvudrätt, Paleo
Köttsoppa med sötpotatis och persilja Detta är en väldigt enkel soppa där du kan slänga ner i princip vilka grönsaker du vill. Perfekt soppa för de där rotfrukterna som kanske börjat bli lite mjuka och tråkiga. Portioner/antal/mängd: 4 portioner...
