av Tine Worén | 29 okt, 2019 | Huvudrätt, Midsommar, Nyår, Paleo
Helstekt entrecôte Entrecôte är en riktigt smakrik bit kött som har en hel del insprängt fett.Den kan både stekas, grillas och stekas hel i ugnen. Då entrecôte är en ädeldetalj på djuret så tar inte tillagningen speciellt lång tid heller. Ta gärna fram köttet en stund...
av Tine Worén | 29 okt, 2019 | Dessert och snacks, Paleo, Småkakaor
Chokladkakor med havssalt En god liten småkaka som passar fint till kaffet eller téet. Du kan byta ut mandelsmöret mot exempelvis hasselnötssmör för en kaka med nougatsmak. Portioner/antal/mängd: 10-12 kakor Tillagningstid: 30 minuter Etikett: Paleo Ingredienser: 2 dl...
av Tine Worén | 25 okt, 2019 | AIP, Huvudrätt, Nyår, Paleo, Sidorätt
Pumparisotto med blomkålsris Den här risotton är så härligt krämig och god, men med lite motstånd av blomkålsriset så att allt inte bara blir en puré. Den är lite söt från pumpan och kokosmjölken, men baconet tillför sälta och de torkade tranbären tillför en härlig...
av Tine Worén | 24 okt, 2019 | Dryck, Kall dryck, Paleo
Pumpa crush Den här drycken är både god, nyttig och lite kul! Man kan utesluta kokosmjölken om man vill och ha den i en enhetlig färg. Eller tillsätt exempelvis blåbärspulver, lingonpulver, eller blå- eller grön spirulina i kokosmjölken för lite olika, kul färger. Det...
av Tine Worén | 24 okt, 2019 | Barn & familj, Dessert och snacks, Paleo Sverige tipsar
Nyttigt Halloweensnacks Nu är det snart Halloween! Vare sig ni firar eller inte kan det vara kul att göra lite läskigt och nyttigt snacks till barnen och ha ett litet kalas med kompisarna eller bara hemma en fredag- eller lördagskväll. Eller varför inte ta med lite...
av Tine Worén | 24 okt, 2019 | Barn & familj, Paleo Sverige tipsar
Hur man gör en pumpalykta Ingen har väl missat att det är Halloween snart? Även om inte alla firar Halloween så är det ändå lite kul att göra en Halloweenlykta, speciellt som pyssel tillsammans med barn. De blir så exalterade och man kan göra många olika ansikten...
av Tine Worén | 22 okt, 2019 | Hälsooptimering
En enkel guide till fasta Autofagi – har du hört om det innan? Det är processen där kroppen rensar ut döda celler och andra molekyler genom återvinning för att använda som nya byggstenar eller producera energi. Så man kan säga att autofagi är förnyelse. Och...
av Tine Worén | 21 okt, 2019 | AIP, Låghistamin, Paleo, Sidorätt
Spaghettipumpa En god och annorlunda pumpa där man kan låtsas att man äter spaghetti. Kan det egentligen bli bättre?! Tiden i ugnen beror dels på din ugn, men också hur mjuk du vill ha din pumpa. Enligt receptet nedan blir pumpan al dente. Låt den stå inne längre om...
av Tine Worén | 20 okt, 2019 | Dessert och snacks, Låghistamin, Nötter och salta snacks, Paleo
Rostade pumpakärnor Har du pumpor hemma och fått en massa kärnor du inte vet vad du ska göra med?Rosta dem! Riktigt goda med salt. Du behöver inte äta det vita höljet, du kan bita i dem så de öppnas och få ut den gröna kärnan. Portioner/antal/mängd: Beror på...
av Tine Worén | 19 okt, 2019 | Paleo, Tillbehör
Pumpakryddor Pumpakrydda är nog inte ett så vanligt koncept i Sverige, men i exempelvis USA kan man köpa färdiga pumpakryddor i affären, liksom vi köper färdiga glöggkryddor eller pepparkakskryddor. Här har ni i alla fall pumpakrydda som ni antingen kan använda till...
av Tine Worén | 18 okt, 2019 | AIP, Dessert och snacks, Godis, Paleo, Påsk
Kolaremmar Riktigt goda och enkla fruktremmar som smakar kola! Kul att göra tillsammans med barnen och gott att snaska på som fredagsmys eller till lite lördagsgott! Du kan variera med olika bär och frukt. Om du använder frukt, ta ca 3 frukter för en plåt. Om du...
av Tine Worén | 17 okt, 2019 | AIP, Låghistamin, Paleo, Tillbehör
Gelé Gelé är riktigt gott till en stek och en krämig gräddsås med kokos. Ta de bär du tycker om. På bilden syns svartvinbärsgelé och nedan ser ni röda vinbärsgelé med äpple i som sötning vilket gör att den blir lite mer grumlig. 1 tsk gelatinpulver motsvarar ungefär 2...
av Tine Worén | 17 okt, 2019 | Dessert och snacks, Paleo
Pumpa cheesecake Hösten är en härlig årstid med så mycket fina färger och så dessa goda pumpor! Här är ett pumparecept som även passar fint till thanksgiving, advent och jul då pumpakryddorna påminner väldigt mycket om pepparkakor. Om ni vill kan ni utesluta...
av Tine Worén | 16 okt, 2019 | Huvudrätt, Paleo
Sötpotatisgnocchi Smakar riktigt gott med t.ex en tomatsås som på bilden! Man kan alltid ha lite bacon, räkor, oliver, köttrester eller annat i tomatsåsen för att göra den matigare.Gnocchin är också god att servera med en köttfärssås, köttbullar eller en...
av Tine Worén | 15 okt, 2019 | Paleo, Sidorätt
Ugnsrostad pumpa med kål En härligt matig sallad med både tillagade och råa grönsaker för extra textur och smak. I receptet används pumpan Crown Prince, men du kan ta vilken pumpa du vill och tycker om. Läs gärna inlägget om de vanligaste pumporna i Sverige för lite...
av Tine Worén | 14 okt, 2019 | Frukost, Mellanmål, Paleo
Granola En riktigt god granola som passar fint till lite kokosyoghurt eller i en smoothie. Du kan lägga till andra frön eller nötter, torkad frukt och bär eller krydda granolan med exempelvis kanel och/eller kardemumma. Portioner/antal/mängd: ca 1 liter...
av Tine Worén | 11 okt, 2019 | AIP, Bröd och kex, Kex och knäcke, Mellanmål, Nyår, Paleo
Salta kex med tre ingredienser Enkla, goda och spröda kex. Mums! Dessutom med endast tre ingredienser, kan det bli bättre!? Servera med diverse dipp och såser som du hittar under kategorin röror och såser. Kolla in recept på Salta kex för tips på hur du kan smaksätta...
av Tine Worén | 11 okt, 2019 | AIP, Bröd och kex, Kex och knäcke, Mellanmål, Nyår, Paleo
Salta kex Vem vill inte ha riktigt goda, salta kex emellanåt!? Goda att dippa eller använda med exempelvis korvar, skinkor etc. Dessa kex fungerar även om du äter AIP-kost. Smaksätta med diverse olika kryddningar: rosmarin och salt lökpulver, vitlökspulver,...
av Tine Worén | 10 okt, 2019 | Paleo Sverige tipsar
De mest vanliga pumporna och squash i Sverige Pumpor och squash blir bara mer och mer populärt i Sverige. I butikerna finns vanligtvis några sorter som blivit vanliga i Sverige. I det här inlägget skriver vi lite om de olika sorterna.Fler bilder på de olika sorterna...
av Tine Worén | 10 okt, 2019 | Dessert och snacks, Mellanmål, Nyår, Paleo, Röror och såser, Tillbehör
Sötpotatishummus Härligt len och krämig i konsistensen, både söt och salt och väldigt god med lite salta kex, biscuits eller fröknäcken. Du kan byta ut sötpotatisen mot pumpa och lägga till lite pumpakryddor. Portioner/antal/mängd: ca 2.5 dl Tillagningstid: 30 minuter...
