av Tine Worén | 10 mar, 2020 | Huvudrätt, Paleo
Pulled kyckling med mangosalsa och rökig grillsås Detta är en väldigt enkel middag med mycket smak som passar fint som exempelvis ett alternativ till tacomyset. Väldigt gott att servera i salladsblad tillsammans med en mango- och koriandersås och en rökig grillsås....
av Tine Worén | 13 feb, 2020 | Dessert och snacks, Paleo, Småkakaor
Mördegskakor utan spannmål En god och enkel kaka med få ingredienser som passar till alla tillfällen. Smaksätt med vanilj, kakao, lakrits, hallonpulver, blåbärspulver, kardemumma, kanel eller vad du gillar. Om du vill göra kakorna med hjärtan eller andra mönster i...
av Tine Worén | 31 jan, 2020 | Paleo, Tillbehör
Cashew krämost med vitlök Många som äter enligt paleo saknar osten. Jag (Tine) är en av dem. Den här krämiga osten ersätter inte riktigt ost, men man får iaf en ostig smak! Det är näringsjästen som ger krämosten den ostiga smaken. Pröva gärna lite olika smaker på...
av Tine Worén | 31 jan, 2020 | Frukost, Paleo
Bakade ägg i ugn Detta är en lite roligare frukost som man kan variera med olika kryddor, örter, grönsaker, skinka, bacon etc. Lätt att ta med sig också om man tillagar den i små glasburkar. Servera gärna med lite avokado för en extra fet frukost....
av Tine Worén | 27 jan, 2020 | Frukost, Huvudrätt, Paleo
Soppa på jordärtskocka med morot och bacon Jordärtskocka är en sån där billig råvara som är god och i säsong under vintern och tidig vår. Perfekt att laga mat där råvarorna är i säsong för att få råvarorna billigare, men med mer smak! Soppa passar ju bra vid alla...
av Anne-Lie Smith | 20 jan, 2020 | AIP, Huvudrätt, Låghistamin, Paleo
Kycklinggryta med thaibasilika En krämig kycklinggryta med härliga smaker av thaibasilika och vitlök. Servera med tex stekt blomkålsris, zoodles eller ugnsrostade grönsaker och en sallad. Som alternativ till att reda såsen med äggulor så kan man blanda i ett par...
av Anne-Lie Smith | 19 jan, 2020 | AIP, Dessert och snacks, Låghistamin, Mellanmål, Paleo
Varma äppelskivor med rostade kokoschips Varma äppelskivor med rostade kokoschips är perfekt som en snabb efterrätt eller mellanmål. Nästan lika gott som äppelpaj men betydligt snabbare och enklare att göra. Gott att servera kokosgrädde till som är smaksatt med...
av Anne-Lie Smith | 11 jan, 2020 | AIP, Huvudrätt, Låghistamin, Paleo
Fiskgratäng med dill och purjolök Fiskgratäng med dill och purjolök är en enkel rätt att laga och passar lika bra till vardag som till fest. Passar alldeles utmärkt till och är som godast ihop med mos på matpumpa.Det är definitivt en av mina (Anne-Lie) favoriträtter...
av Anne-Lie Smith | 11 jan, 2020 | AIP, Låghistamin, Paleo, Sidorätt
Mos på matpumpa/vintersquash Mos på matpumpa blir gudomligt gott och passar utmärkt som sidorätt till ett flertal olika rätter. Moset kan göras på olika sorters matpumpa som tex butternutsquash som brukar finnas i de större livsmedelsbutikerna året om. Under hösten...
av Anne-Lie Smith | 11 jan, 2020 | AIP, Huvudrätt, Låghistamin, Paleo
Kålpudding med fänkål och vitkål En lite annorlunda kålpudding med flera fina råvaror som ger en helt underbar smakkombination. Helt klart den godaste kålpuddingen som jag någonsin ätit.Supergod att ha i matlådor! Kålpuddingen går att variera och göra en krämigare...
av Tine Worén | 5 jan, 2020 | AIP, Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Sidorätt
Gratinerad hummer Vill man ha en lyxig förrätt eller sidorätt så är det detta man ska servera. Väldigt gott tillsammans med en syrlig sås som citron- och basilikasås. Eller skippa vitlöken i gratineringen och servera med en god vitlökssås.En härlig drink till är inte...
av Tine Worén | 4 jan, 2020 | AIP, Frukost, Huvudrätt, Paleo
Köttsoppa med sötpotatis och persilja Detta är en väldigt enkel soppa där du kan slänga ner i princip vilka grönsaker du vill. Perfekt soppa för de där rotfrukterna som kanske börjat bli lite mjuka och tråkiga. Portioner/antal/mängd: 4 portioner...
av Tine Worén | 3 jan, 2020 | Frukost, Paleo
Blåbärs- och kokosgröt En god och mättande gröt som innehåller massor av nyttigheter. Inte minst vitamin C från blåbären. Gott till frukost, eller varför inte lunch eller middag. Portioner/antal/mängd: 1 portion Tillagningstid: 15 minuter Kategori: Frukost Etikett:...
av Tine Worén | 23 dec, 2019 | Dryck, Jul, Kall dryck, Nyår, Paleo
Äppelmustdrink Här är en härlig drink att bjuda på under jul, nyår eller egentligen närsom. Den är mycket enkel och man kan ändra smaksättning som man vill. Portioner/antal/mängd: 1 liter Tillagningstid: 15 minuter+ tid för dryck att kylas Kategori: Dryck Etikett:...
av Tine Worén | 22 dec, 2019 | Dessert och snacks, Dryck, Paleo, Varm dryck
Varm choklad i kuber Denna varma choklad är inte bara god, den är lite kul också! Passar perfekt till barn som kanske vill ”leka” lite och passar som pyssel för stora och små. Också lite festligt att bjuda ett sällskap på varm choklad i kub som de får...
av Tine Worén | 20 dec, 2019 | Midsommar, Nyår, Paleo, Påsk, Sidorätt
Kallrökt lax med basilikamajonnäs Detta är en mycket god rätt som passar fint som förrätt, eller som ett komplement i en tapas-middag. Den syrliga smaken av citrus passar perfekt med basilikan och den rökta smaken av laxen. Passar fint sommar som vinter....
av Tine Worén | 20 dec, 2019 | Dryck, Paleo, Varm dryck
Mintig kaffedrink En underbar, varm drink att mysa med runt jul och nyår, eller egentligen hela vintern! Lite mys framför brasan, ta med sig ut vid pulkaåkningen eller skidturen. Mums! Variationer: Ta apelsinolja istället Använd lite lakritspulver Skippa kaffet och ta...
av Tine Worén | 20 dec, 2019 | Dessert och snacks, Jul, Nyår, Paleo
Chokladmousse med guldstoft En chokladmousse kan man äta närsomhelst på året och det kanske inte känns så spännande. Men med lite guldstoft blir det genast lite mer lyxigt! Dessutom kan man smaksätta chokladmoussen med nästan vad som helst, exempelvis lakrits eller...
av Anne-Lie Smith | 8 dec, 2019 | Dessert och snacks, Mellanmål, Nyår, Paleo, Påsk
Nötfria chokladbollar med smak av apelsin Choklad och apelsin är en helt underbar smakkombination och det kommer fram riktigt bra i dessa chokladbollar med smak av apelsin. Passar lika bra till advent- och julfikat som till påskgodis eller nyårsdessert. De är såklart...
av Anne-Lie Smith | 7 dec, 2019 | Dessert och snacks, Godis, Jul, Paleo
Ischoklad Ischoklad är snabbt och enkelt att göra och blir ju så mycket godare än köpta varianter. Jag (Anne-Lie) har gjort ischokladen i silikonformar som går att använda om och om igen istället för engångsformar av aluminium. Jag tycker personligen att den här...
