av Tine Worén | 7 jun, 2020 | Dessert och snacks, Midsommar, Paleo
Citronpannacotta med sommarbär En syrlig och krämig pannacotta går hem på de flesta tillställningar. Passar till allt! Gott att pynta med somriga bär från trädgården på midsommarfesten, eller gör en god rabarberkompott och servera med pannacottan....
av Tine Worén | 5 jun, 2020 | Inläggningar, Midsommar, Paleo, Påsk, Tillbehör
Inlagd rödlök God inlagd rödlök som passar till grillat och pulled kött, samt i hamburgaren. Eller varför inte blanda i en god sallad! Passar även gott till sill. Enkelt att göra och tar inte lång tid. Portioner/antal/mängd: 1 burk Tillagningstid: 10 minuter...
av Tine Worén | 4 jun, 2020 | Paleo Sverige tipsar
Planera för en lyckad buffé Runt midsommar, födelsedagar, jul, nyår, student och liknande är det många som väljer att ha en buffé hemma. Det är oftast lite enklare och man kan göra flera olika rätter och pröva sig fram. Men hur räknar man egentligen ut hur mycket man...
av Tine Worén | 1 jun, 2020 | Dessert och snacks, Midsommar, Paleo
Mandelmusslor med citronkräm Mmm…riktigt goda mandelmusslor med syrlig citronkräm! Passar fint att fylla dem med i princip vad som helst. Varför inte lite rabarberkompott eller stekta kaneläpplen och kokosgrädde, eller nån god sylt. Gör lite glass och ät till...
av Tine Worén | 1 jun, 2020 | Huvudrätt, Paleo
Pulled pork i slowcooker Pulled pork är så användbart till mycket. Antingen bara äta som det är tillsammans med lite bacon och ägg, eller gör en enkel sallad till och kanske nån sås. Eller varför inte servera i ett stekpannebröd tillsammans med en salsa. Riktigt gott...
av Tine Worén | 31 maj, 2020 | Hälsooptimering, Intressanta fakta
Insulin, Leptin, Ghrelin Låt oss prata lite om dessa tre hormoner som är kopplade till vår mättnad och hunger bland annat. Inlägget handlar mest om leptin och insulin, men vi rör lite vid ghrelin också. Vad gör de och hur fungerar de i förhållande till varandra?...
av Tine Worén | 15 maj, 2020 | Paleo Sverige tipsar
Vad kan man göra med alla jordgubbar? Nu är det jordgubbssäsong och vare sig man odlar själv, åker på självplockningen eller handlar i butiken så finns det ju mycket gott man kan göra med jordgubbar och inte bara äta dem som de är (vilket ju också är supergott!)....
av Tine Worén | 10 apr, 2020 | AIP, Låghistamin, Paleo, Sidorätt
Skruvad rättika Ett gott tillbehör till både grillat, köttfärssåsen, köttbullar eller egentligen vad som helst! Det är kul för barnen att få lite skruvade grönsaker (använd en grönsakssvarv) och att få vara med och svarva grönsakerna. Rättika är också en rotfrukt som...
av Tine Worén | 4 apr, 2020 | Intressanta fakta, Paleo Sverige tipsar
Fetter som används inom Paleo Vad för fetter är det man borde äta inom Paleo och varför ingår inte smör eller rapsolja exempelvis? Vi ska försöka reda ut lite i detta ämne i det här inlägget. När det gäller oljor inom Paleo som används till matlagning, bakning och att...
av Tine Worén | 3 apr, 2020 | Intressanta fakta, Paleo Sverige tipsar
Mjöler som används inom paleo, samt omvandlingstabell När man äter en paleolitisk kost äter man inte spannmål eller baljväxter och det kan ibland kännas överväldigande för nybörjare. Speciellt de som är vana vid en smörgås på morgonen eller till kvällsfikat, eller...
av Tine Worén | 25 mar, 2020 | Dessert och snacks, Paleo
Dadelkaramell Dadelkaramell kan användas i bakning som exempelvis i pajer, kakor och bars. Karamellen används i receptet för Choklad- och karamellbars. Portioner/antal/mängd: ca 4 dl Tillagningstid: 20 minuter Kategori: Dessert och snacks Etikett: Paleo Ingredienser:...
av Tine Worén | 25 mar, 2020 | Dessert och snacks, Pajer och tårtor, Paleo, Påsk
Banoffeepaj En helt otroligt god paj! Denna gjorde jag (Tine) först i 2016 och det blev snabbt en favorit som återkommer här hemma. Lite olika moment med pajen, men inget som tar mer tid än att baka en tårta eller göra andra pajer egentligen. Pröva den gärna också med...
av Tine Worén | 24 mar, 2020 | AIP, Låghistamin, Paleo, Sidorätt
Blomkålsris med saffran Ett riktigt gott blomkålsris som passar bra till bland annat fisk eller varför inte till en god gryta eller fiskgratäng med lite orientaliska smaker. Portioner/antal/mängd: 4 portioner Tillagningstid: 10 minuter Kategori: Sidorätt Etikett:...
av Tine Worén | 20 mar, 2020 | Intressanta fakta, Paleo Sverige tipsar
Socker och sötningsmedel Är björksocker paleo?Varför kan man använda kokossocker, men inte vanligt vitt socker? Det finns en del frågor kring socker och sötningsmedel när det kommer till paleo.I det här inlägget tänkte vi försöka reda ut vad de olika sötningsmedlen är...
av Tine Worén | 12 mar, 2020 | Hälsooptimering, Kroppsvård, Naturlig kropps- och hemvård
Hemmagjord handdesinfektion Det absolut bästa för handhygienen är att tvätta ordentligt med tvål och vatten. Handdesinfektionsmedel är bra att ha om man ska ut och inte kommer att ha tillgång till tvål och vatten, men förutom det så är det inte bra att använda för...
av Tine Worén | 11 mar, 2020 | Huvudrätt, Paleo
Krispiga kyckling nuggets Krispiga kyckling nuggets De allra flesta tycker väl om krispiga kyckling nuggets, men mest är det nog förknippat med barn. Dessa kyckling nuggets är inte fulla med spannmål och friterade i dålig olja utan gjorda med lite mer hälsosamma...
av Tine Worén | 11 mar, 2020 | Hälsooptimering, Kroppsvård, Naturlig kropps- och hemvård
Hemmagjord tandkräm med pepparmint Det finns dessvärre många ingredienser i konventionell tandkräm som är mindre bra för oss. Bland annat har du tensider. Det är ett förtjockningsmedel och tensider gör så att tandkrämen skummas och dessvärre kan detta torka ut...
av Tine Worén | 11 mar, 2020 | Huvudrätt, Paleo
Mustig köttgryta Denna mustiga köttgryta är full av goda grönsaker, vilket inte riktigt syns när man ser bilden på grytan, men det är för att grönsakerna är i puréform. Receptet kom till för flera år sen när jag (Tine) skulle göra en gryta med mycket grönsaker och...
av Tine Worén | 10 mar, 2020 | Intressanta fakta
Är potatis verkligen Paleo? När jag (Tine) började äta en Paleolitisk kost 2012 var vit potatis inte Paleo. Inom Paleovärlden skyddes den och överallt kunde man läsa negativa kommentarer om denna knöl. Jag var lite förvirrad över detta, men ville lyckas med Paleo så...
av Tine Worén | 10 mar, 2020 | Huvudrätt, Mellanmål, Paleo
Kall immunboostarsoppa Detta är en god och nyttig soppa för immunförsvaret! Riktigt god med smaker från ingefära, gurkmeja, vitlök, citron med mera. Under förkylningstider, ta en daglig shot av jamu och toppa med en lunch eller ett mellanmål av denna immunboostarsoppa...
