Paleo Sverige tipsar om utflyktsmat
Jag vill med det här inlägget tipsa om utflyktsmat som är Paleo. Vad man vill ta med sig på sin utflykt beror ju såklart mycket på vilken årstid det är och vad för slags utflykt man ska på men här ska det finnas lite av varje att välja bland. Vi tipsar om recept på varm mat som passar i en mattermos och kall mat som är enkel att ta med sig i en matlåda. Vi tipsar också om recept på bröd och fyllningar, kex och vad man kan bre på dessa och såklart lite utflyktsfika.
Jag hoppas att ni ska hitta inspiration bland alla recept till att ta med er naturlig mat lagad från grunden på era utflykter!
/Anne-Lie
Kompletta rätter
Vissa av dessa recept kräver lite förberedelser men vill man lägga lite mer tid på sin utflyktsmat så är detta goda alternativ på kompletta rätter. Eller kanske laga lite extra till middag någon dag för att få rester att ta med på utflykt!
Fyll eller toppa med en röra
Äggrullar med valfri fyllning
Våfflor
Våfflorna kan varieras i oändlighet beroende på vad du har till. Söta bär eller lite mer matigt med räkor, rödlök och kokosyoghurt. Eller med grönsakerna du tycker om.
Räkröra
En klassisk krämig räkröra som kan användas till så mycket. På våfflor eller plättar, på sötpotatistoast eller att fylla en äggrulle med. Också gott att äta som den är med kokta ägg till.
Pulled pork
Pulled pork kan användas till mycket. Fyll ett stekpannebröd med salsa och grönsaker. Eller ät som det är tillsammans med lite bacon och ägg, eller grönsaker och någon sås.
Pulled chicken
En enkel rätt med mycket smak!
Väldigt gott att servera i salladsblad tillsammans med en mango- och koriandersås och en rökig grillsås. Även vitlökssås är gott till.
Stekpannebröd
Ett bröd utan ägg och nötter som fungerar väldigt bra som wrap. Perfekt till tacos eller att fylla med strimlad kyckling och grönsaker. Passar såklart även perfekt till pulled beef och pork!
Varma drycker
Fyll din termos med något gott och värmande
Kex, bröd & bredbart
Lite smått & gott
Olika plockmat att ta med sig. Gott att äta enskilt eller att kombinera med olika tillbehör till exempel:
Kalla drycker
Gott att ha med i termos och svalka sig med när det är varmt
Och så lite sött & fika
Senaste blogginläggen
Foam rolling – för lymfan
Jag (Tine) fick diagnosen lipödem samt lymfödem hösten 2016. Det var efter ett besök hos Anders Lönedal i Töreboda. I samband med den diagnosen började jag med en hel del självvård, där andningen var absolut viktigast (läs mer om det här). Även massage på främst rumpa...
Fika, kalas & fest – paleorecept när de behövs som mest
När en mest kan vara i behov paleorecept är ju när det ska bakas till fika, kalas och fest. Lunch och middag består ju ofta av animalier, grönsaker och fett och går att kombinera ihop ganska lätt till skillnad mot om man vill göra en tårta. En tårta eller kakor är...
Recept för snabb och god vardagsmat!
Är du i behov av recept för snabb och god vardagsmat? Till vardags är vi nog många som inte har allt för mycket tid att lägga på matlagning, och man vill ha något snabblagat men som ju också såklart är gott och tillför näring. Att laga sin mat från grunden tror många...
0 kommentarer